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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.参与新品研发与菜单优化，配合店长完成节假日/主题活动餐单设计与执行 5.协助带教新入职厨师，维护团队协作氛围，服从厨房统一工作安排与调度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康 2.熟悉中餐（或所应聘菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜或面点制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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1.核心出品：负责每日员工餐（大锅菜）的烹饪制作，确保菜品口味稳定、色香味俱全。 2.成本与计划：协助厨师长进行每日食材的预估、准备及成本控制，避免浪费。 3.安全与卫生：严格执行《食品安全法》及公司厨房管理制度，确保个人、区域及器具的清洁卫生，对食品安全负责。 4.团队协作：配合厨房团队完成每日的餐前准备、烹饪出品及餐后收尾工作。 5.要求会开4米2小货车，有C1或以上驾照。

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