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其他生产营运人员月结5-10年本科及以上项目工程师研发项目项目经理高级项目电子烟PM
岗位职责: 1对接客户及业务端需求,进行评估、实施与变更处理,参与项目规划、技术分析、方案论证及成本核算; 2制定项目计划、进度目标、质量标准与成本控制目标,把控项目关键节点,确保项目按既定方向顺利推进; 3主导产品从0到1的开发流程及导入生产的全过程管理; 4牵头开展电子、结构、物料设计、产品工艺及质量控制等方面的评审工作; 5监督并跟进新物料、新工艺打样进度,确保试制按计划执行; 6主导样机试制及量产阶段问题的收集整理,并推动改善措施落地; 7组织项目各阶段会议,输出会议结论并跟踪执行情况,确保决策有效落实; 8负责新产品与新技术的预研储备,分析市场发展趋势,提前做好应对风险的准备; 9统筹项目团队中各工程师的工作安排,协调资源,推动项目进度有序开展 任职要求: 1具备良好的沟通协调能力、组织能力和团队协作意识; 2掌握电子或结构相关技术,能够评估产品设计、成本、品质及工艺可行性; 3熟悉新产品完整开发流程及相关环节运作; 4具有强烈的目标导向意识,擅长应急处理、风险预判以及跨部门推动力和管理能力; 5了解项目管理知识体系,对项目范围、流程、进度、成本、质量及风险管理有清晰认知并具备实际应用经验; 6熟悉制造行业运作流程,掌握生产工艺要点及供应链关键环节; 7掌握APQP等工具方法,并能熟练应用于日常项目管理中; 8逻辑思维强,条理清晰,具备较强的计划性与前瞻性
工长
深圳招局部改造施工长,要求有多年经验,10年经验以上,有自己的施工队,有谈单经验,擅长谈单,有能力的联系我。
高级EPM工程师
1.5-2万元/月
其他生产营运人员月结5-10年本科及以上EPM英语专八PM
任职资格: 1、本科及以上学历,英语六级以上水平,具备良好的听、说、读、写能力,口语熟练者优先; 2、具有约5年项目管理相关工作经验,掌握项目管理的规范流程; 3、性格开朗,富有决断力,擅长沟通表达,思维条理清晰,执行力强,具备优秀的组织协调能力。 岗位职责: 1.负责新产品开发项目的统筹管理,整理新产品相关资料,配合上级组织召开新品说明会议; 2.汇总客户提供的技术文件,与营销部门确认图纸、包装及品质标准等要求,并同步至工程研发团队,跟进图纸确认及样品交付周期; 3.根据《样品申请单》内容,明确产品所需的结构设计、材料选型及生产工艺; 4.跟进样品制作进度,汇总制样过程中的问题,及时与客户沟通并达成一致意见; 5.负责样品质量检验与过程管控,跟踪样品交付进展并及时反馈相关信息
设计工程师
7000-11000元/月
其他生产营运人员月结5-10年高中及以上CATIA不需要出差UGAutoCAD有夹具工程师经验机加工夹具经验SolidWorks非标设备经验
岗位职责: 1、负责SMT电子装配类治具的方案设计、开发实施及结构优化,确保满足产品技术规范与产线实际应用需求; 2、参与新产品结构设计方案评审,从治具实现角度提供专业技术意见与创新性解决方案; 3、配合工程团队推进治具生产落地,涵盖试产验证、量产技术支持以及后期持续改进工作; 4、长期跟进治具现场使用表现,汇总使用反馈并推动技术升级,提升治具稳定性和综合性价比。 任职要求: 1、机械工程或相近专业高中及以上学历; 2、熟练掌握至少一款三维设计工具(如SolidWorks、PrOE、UG,Cam350,JD软件等),具备独立完成治具设计的能力; 3、掌握机械设计基础理论及加工工艺知识,熟悉常用材料性能与标准件选用原则; 4、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,能同时处理多项任务并高效解决实际问题; 5、能接受加班安排。
耳机项目工程师
1-1.5万元/月
其他生产营运人员免费培训月结1-3年本科及以上项目管理音频管理耳机
岗位职责: 1、主导耳机类项目的全流程管理,制定详尽的项目推进计划,统筹协调ID、MD、模具厂、组装厂等外部协作单位,保障各环节高效衔接,确保产品按期交付; 2、把控耳机项目整体设计方向,监督产品性能与质量,确保通过各项测试及认证标准,达成既定研发目标; 任职要求: 1、具备3年以上耳机相关产品的研发、设计或系统集成经验,有开放式耳机项目背景者优先考虑; 2、动手能力强,能快速将设计构想与理论方案落地实施; 3、具备产品设计、新产品导入(NPI)或产品全周期管理经验者更佳; 4、工作严谨踏实,责任心强,执行高效,能够在高强度环境下稳定推进任务; 5、可熟练阅读技术文档及相关资料,并提出专业性建议; 6、具备优秀的组织协调与沟通能力,善于整合内外部资源推动项目达成; 7、年龄*****,统招本科及以上学历; 福利待遇: 1、提供系统化的职业培训与个人发展通道 2、具有市场竞争力的薪酬体系 3、积极开放的团队氛围与协同合作环境 4、定期开展技术分享与创新项目研讨
项目技术专员
1-1.5万元/月
其他生产营运人员5-10年本科及以上PM自动化设备项目管理
【岗位职责】 1.负责项目全流程跟进,针对技术方案及生产工艺环节中的问题提出有效建议,并推动项目按计划实施; 2.从项目启动至交付及后续服务阶段,全程对接客户,沟通需求变更、交付周期、出厂安排、试产验收等事项,并将信息准确传递至研发、生产及售后相关团队; 3.跟进售后服务中问题的处理进展,协调内外部资源保障问题高效解决。 【任职要求】 1.具备5年以上自动化设备研发设计、工艺或调试相关工作经验; 2.具备较强的组织协调能力与良好的沟通表达能力; 3.逻辑清晰,具备出色的分析与解决实际问题的能力; 4.工作态度端正,责任心强,能承受工作压力,具备良好的团队合作意识; 5.能够适应长期出差安排; 6.拥有现场技术支持经历者优先考虑。
防水工堵漏外墙周结全职
中山市全区域均有订单!在家接单,就近派单! 1、负责客户各类房屋漏水维修(如:暗管漏水检测、外墙、窗户漏水、屋顶漏水等)漏水维修工作; 2、只要熟手,要求18岁-50岁,无违法犯罪记录; 3、自备交通工具,电动车/摩托车/小汽车; 4、不招兼职,每月至少24天全天接单; 5、无需坐班打卡,app接单,就近派单; 6、平台大,单量稳,计件分配,多劳多得,上不封顶,按周结算。
皮革削匀技术员
5000-8000元/月
其他生产营运人员月结1-3年中专及以上公司内部维修/保养职位机械工程专业
操作进口机械设备,主要从事二层反毛皮产品的生产,企业拥有先进的生产设备与现代化管理方式的国际化皮革制造平台。 主要工作职责包括: 1.接受工作安排,按生产计划有序开展生产任务 2.保障本工段产品质量达标,协同质检人员完成产品检验 3.实时监控设备运行状况,落实日常维护保养,发现异常及时反馈并协助处理,确保安全生产 4.严格执行各类操作规范及管理制度,推进生产流程标准化
其他生产营运人员月结5-10年本科及以上机器人注塑智能硬件消费电子CreoTo C机械结构工程师结构工程师
岗位职责: 1、产品开发主导: ①负责基于DFX(面向制造、装配、成本等优化)的3D打印机整机结构开发,涵盖机械布局设计、技术路径评估、产品化预研与规划(外观与结构)、核心部件选型、测试验证方案制定及持续优化; ②主导从预研到研发项目从0到1的全流程技术落地,推动产品由概念阶段顺利过渡至量产。协同电子、软件、光学等多专业团队完成联合调试,实施机械结构的有限元分析(FEA)、热管理分析及可靠性测试验证。 2、技术方案与成本管控: 主导结构方案的技术选型、评审及成本核算,深度参与产品成本控制与降本增效工作;通过设计方案迭代、工艺与材料优化,提升零部件共用率,有效降低制造成本;负责模具开模前的技术评估、DFM(可制造性设计)审查,跟踪模具制作进程,解决试模、组装及修模过程中的各类技术问题; 3、技术难题攻坚与流程优化: 牵头解决EVT-DVT-PVT-MP各阶段中的复杂结构与模具问题,处理样机及量产机型在装配、调试、试产和转产过程中的生产异常;识别并管控系统性风险,统筹产品在设计阶段的成本、质量与进度目标;构建并完善结构设计规范、标准体系及作业流程,注重经验沉淀与复盘应用。 任职要求: 1、全日制本科及以上学历,机械工程、机械自动化、机电一体化、模具设计、材料工程等相关专业背景; 2、具备8年以上机械产品研发经验,其中至少5年专注于消费类电子产品、智能硬件或精密设备领域的结构设计工作; 3、熟练掌握Creo(Pro/E)等三维设计工具及AutoCAD,具有复杂曲面建模能力和几何尺寸与公差(GD&T)标注经验; 4、精通材料应用与加工工艺: ①金属类:熟悉钣金成型、压铸、CNC加工等工艺及其常用材料特性(如铝合金、不锈钢); ②塑胶类:掌握工程塑料性能特点、注塑模具结构设计及成型工艺要求; ③其他:了解先进复合材料、高温合金等新型材料的应用场景。 5、精通传动机构设计:熟悉运动机构与传动系统设计,具备丰富的步进电机、伺服电机驱动模组设计与应用经验。
其他生产营运人员月结5-10年大专及以上整机经验5年项目管理经验熟悉模具和产品结构电商/零售项目跨境电商行业户外小家电类目
岗位职责: 1.负责BOM的编制、修改与维护工作,发布ECN变更并传达至相关部门及人员; 2.跟进模具开发及工程样品制作进度,了解模具构造与产品组成; 3.执行样品核对、签样管理,以及相关技术文件的整理、归档、管控和分发; 4.承担项目管理工作,监控项目各阶段执行情况; 5.具备良好沟通理解能力,能有效协同外部协作单位与内部团队推进项目实施; 6.完成领导安排的其他临时性工作。 任职要求: 1.具备优秀的沟通协调能力及团队协作意识; 2.具有较强的组织规划与执行力,可按时高质量完成既定任务; 3.熟悉Creo、CAD等绘图工具,掌握常用办公自动化软件操作; 4.了解基本的模具成型工艺及产品结构原理; 5.大专及以上学历,具备5年以上项目管理或相关领域工作经验者优先; 6.具备较强的问题识别与解决能力; 7.工作认真负责,具有敬业态度,能适应一定程度的工作负荷。 加分项 具备以下行业背景者更佳:电子商务·进出口贸易·批发/零售
韶关乐昌市招爬架/提升架
面议
提升架长期20人以上完工结算包工技术好专业师傅吃苦耐劳
韶关市乐昌市招爬架/提升架
韶关 乐昌市
2月13日 12:43拨打电话
韶关乐昌市招爬架/提升架
面议
提升架20人以上
韶关市乐昌市招爬架/提升架
韶关 乐昌市
2月13日 12:42拨打电话
行吊1-2人月结
杂工 身体健康,能吃苦耐劳;会操作行车,能接受加班,服从公司工作安排 薪资福利:月薪5000 - 6000元,一周6天,一天8小时,根据生产需要安排加班,提供食宿,社保,节日福利 招工人数:2名 工作地址:南雄市全安镇二期产业转移工业园百顺三路9号
韶关 南雄市
2月13日 12:41拨打电话
工厂焊工焊接社保包住包吃1-2人月结焊工证
焊工 有焊工证,熟练使用各种焊接方法;了解铸件焊接工艺规范和标准,焊补铸铁件,会热切割作业;具备较好的焊接技能和操作经验;吃苦耐劳,积极完成任务,服从公司工作安排 薪资福利:月薪6500 - 8000元,一周6天,一天8小时,根据生产需要安排加班,提供食宿,社保,节日福利 招工人数:1名 工作地址:南雄市全安镇二期产业转移工业园百顺三路9号
韶关 南雄市
2月13日 12:41拨打电话
护工包吃包住月结
招聘:老年/病人护理 薪资:4500-4500元/月 【工作地址】广东/韶关/浈江 金色江湾-翰郡 住家养老单 金色江湾,请住家阿姨照顾一位半自理的阿婆。拄拐杖可以走。工资待遇:4500/休4天 【上户日期】越快越好
韶关
2月13日 12:25拨打电话
工长钢结构打板1-2个月包吃3-5人周结
烟台市莱山区招工长、钢结构安装/打板,要求有钢结构安装经验,能熟练使用高空车,能安装包边件优先,非诚勿扰!
工长月结全职
2、年龄不小于40周岁,45岁以上最佳;(40岁以下勿扰) 3、必须有驾驶证(无驾驶证勿扰); 4、精通施工放线;会看图纸及提料; 5、主要工作职责(包括但不限于)按照图纸放线、提料; 6、现场质量、安全、进度、成本及文明施工管理; 备注:电联时间:上午9点至下午6点
工长水工
央企核电招聘水工工长、电工工长,年后入职,名额有限,有意向者尽快预约报名 水工工长 一、招聘岗位: 1.水工工长(3人) 2.电工工长3人) 二、招聘要求 1、水工工长要求: 大专及以上学历,水工、机电、电气等相关专业优先; 具备相关工长/管理岗位经验,熟悉施工图纸及施工规范; 熟练掌握水工相关施工管理流程优先; 具备良好的沟通协调能力及团队管理能力; 工作责任心强,能够适应施工现场的工作环境。 2.电工工长要求: 大专及以上学历,机电、电气等相关专业优先; 具备相关工长/管理岗位经验,熟悉施工图纸及施工规范;持有低压电工证 ;熟练掌握电工相关施工技术及管理流程优先; 具备良好的沟通协调能力及团队管理能力; 工作责任心强,能够适应施工现场的工作环境。 三、薪资福利 1.工资标准:综合薪资8000-9000(含4天加班) 2.福利待遇: 免费提供住宿; 每月餐补500; 节假日福利; 定期组织员工体检; 缴纳五险; 提供良好的职业发展平台及晋升空间 四、工作地点 广东阳江核电 报名联系电话:(同)
阳江
2月13日 10:50拨打电话
工长月结全职
成都市青白江区招工长/工程师(家装项目经理(工长)) 岗位职责: 1.负责施工现场的全面管理,包括进度控制、质量监督、安全文明施工及人员协调 2.组织编制施工方案、技术交底和进度计划,并落实执行与动态调整 3.协调甲方、监理、分包单位等多方关系,及时解决现场技术与管理问题 4.监督材料进场验收、工序报验及隐蔽工程验收,确保符合规范与合同要求 5. 定期组织安全教育与隐患排查,落实安全生产责任制,杜绝重大安全事故 任职要求: 1.工程类相关专业背景,学历要求:不限 2.具备工长或现场工程师岗位经验,经验要求:3-5年 3. 熟悉国家及地方施工规范、验收标准和工程建设强制性条文 4. 具备良好的沟通协调能力、责任心强,能适应项目现场工作节奏 5.工作地点:青白江,新都,金堂,周边
泰州靖江市助理工程师薪资福利:福利待遇面议工作地址:阜康路
工长工程师
助理工程师 薪资福利:福利待遇面议 工作地址:靖江市阜康路
泰州 靖江市
2月13日 10:45拨打电话
面点生产主管
5000-6000元/月
生产组长/拉长3-5年学历不限
工作内容: 配合店长完成日常事务,承担生产部门的运作管理及成本管控;依据实际需求编制生产方案,为各生产环节提供技术支持与指导,统筹负责生产区域的整体运营 任职要求: - 具备踏实肯干的工作态度 - 拥有较强的责任心和优质服务意识 - 能够高效组织团队,确保服务品质
生产文员一名
3000-4000元/月
工厂文员包吃包住1-2人月结经验不限学历不限全职
懂基本电脑表格操作,吃苦耐劳优先,待遇面议
生产组长
4000-7000元/月
生产组长/拉长经验不限高中及以上生产设备管理化工
岗位要求: 1、承担本岗位安全生产的主体责任; 2、承担本岗位质量管理的主体责任; 3、承担本岗位7S管理的主体责任; 4、负责所辖设备的定期维护与保养工作; 5、负责产品切换时设备的调校、清洗及换料操作; 6、确保生产过程中设备持续高效、稳定运转; 7、及时反馈并上报生产中出现的各类异常情况; 8、完成领导交办的其他工作任务。 任职要求: 1. 具备高中或同等及以上学历; 2. 工作态度严谨,具备较强的实际操作与学习能力; 3. 责任心强,具备良好的团队协作意识。
焊接班组长
1-1.3万元/月
生产管理包吃包住1-2人月结3-5年中专及以上全职团队管理生产成本管理生产设备管理机械设备/机电/重工
【工作内容】 1、负责焊接班组日常生产管理与进度协调,确保按时完成生产计划; 2、监督焊接作业质量及工艺标准执行情况,对焊缝进行自检、互检及专检; 3、 根据图纸和技术规范指导组员操作,解决现场焊接技术问题; 4、统筹安排班次人员分工,合理调配人力物力资源提升效率; 5、 定期组织安全培训与技能考核,落实安全生产责任制; 6、 记录生产数据并反馈异常情况,协助制定改进方案; 7、 配合上级完成设备维护保养及成本控制相关工作。 【任职要求】 1、年龄25-45周岁,中专及以上学历(机械制造/焊接专业优先); 2、持有焊工职业资格证书或特种作业操作证者优先录用; 3、 熟悉常见金属材料焊接工艺(如碳钢、不锈钢、铝合金等),掌握氩弧焊、CO₂保护焊等至少一种焊接方法; 4、 具备基础识图能力,能看懂结构件图纸及焊接工艺文件; 5、工作责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队管理意识。 【公司福利】 1、双休工作制,需配合生产加班; 2、全勤奖,技能补贴,绩效奖等; 3、免费培训,优先内部晋升; 4、入职即买五险,提供三餐和宿舍,团建、年会、年节礼品等; 5、法定节假日、15天超长春节假期、带薪年假、婚假、产假、陪产假等。
生产组长/拉长包吃包住有提成月结经验不限大专及以上生产计划与物流控制生产设备管理化工物流仓储机械设备/机电/重工生产成本管理
一、专业要求: 大专及以上学历,化工、模具、机械、电气等相关专业优先 二、薪资待遇: 4400-10000元(本科起薪5200元),转正后根据能力匹配相应岗位薪酬 三、岗位说明: 管培生是公司为储备未来管理人才而设立的重点培养项目,将通过系统的轮岗培训与实践锻炼,全面积累业务经验与管理能力,助力企业战略推进与长期发展 四、任职条件: 具备扎实的专业基础,熟练使用Office办公软件或相关设计类软件; 具有较强的文字撰写与沟通表达能力; 对学习新知识、掌握新技能保持积极态度,能快速适应并投入实际工作; 具备良好的协作意识,能够迅速融入集体,协同团队达成任务目标; 踏实稳重,责任心强,富有耐心与进取心,自我驱动力和抗压能力突出 五、发展路径: 管理方向:管培生→专员→主管→主任→经理→总监/副总→总经理; 技术方向:管培生→技术员→工程师助理→工程师→高级工程师 六、福利体系: 社会保险:依法缴纳社保; 食宿安排:自有员工食堂,免费提供早、中、晚餐,每餐四菜一汤; 宿舍为3人间,配备空调、热水器、Wifi等基础设施; 带薪休假:享有法定节假日、年假、婚假、产假等各类有薪假期; 专项激励:包含年终奖、管理标兵奖、优秀员工奖、宿舍评比奖、最佳改善项目奖、学历提升补贴等; 日常关怀:每月举办生日会并发放礼品,节日发放三八节礼、中秋礼、春节礼、开工利是,提供子女奖学金、免费健康体检等; 文化生活:设有篮球场、台球室、乒乓球室,定期开展多样化的文体活动及竞赛 联系电话:***********(微信同号)/何先生 投递邮箱:***************(请将简历发送至该邮箱) 公司地址: 广东省韶关市翁源县翁城镇工业园
生产总监
1-1.2万元/月
生产总监10年以上本科及以上有生产管理经验质量管理经验机加工工艺经验机械加工制造经验精益改善经验机电设备经验装配工艺经验非标设备经验
岗位职责: 1、生产战略规划:参与拟定公司年度经营目标,牵头编制生产战略方案,保障生产任务高效率达成。 2、生产体系管理:统筹生产计划的编制与实施,监控生产进度及工艺执行情况,定期开展调整与优化。 3、质量控制与成本优化:制定作业操作规程,组织操作规范培训与考核,确保产品合格率符合标准。推进精益化管理,减少材料浪费与制造开支,提高单位产出效率。 4、安全与环保管理:贯彻安全生产相关法规,建立应急响应机制,定期开展安全巡查与教育培训。落实环境保护要求,保证废水、废气、废渣处理合规,履行企业环保义务。 5、跨部门协作:联动生产、技术、采购、品质等职能部门,协同解决生产过程中的技术问题,促进流程规范化建设。 任职要求: 1、机械或液压类专业本科及以上学历,具有10年以上机械加工行业管理经历,掌握ISO9001等管理体系运作。 2、熟练掌握生产排产、成本分析及品质管控方法,了解6S现场管理等模式。 3、有非标设备管理背景,熟悉液压系统制造流程者优先考虑。 4、具备出色的执行能力与判断能力,善于跨部门协调沟通。 5、责任心强,能适应生产现场压力,积极推动持续改善工作。
其他生产营运人员包吃包住月结经验不限大专及以上
一、专业要求: 大专及以上学历,机械、电气、自动化等相关专业 二、薪资待遇: 4400-10000元(本科起薪5200元),转正后根据能力匹配相应岗位薪酬 三、岗位描述: 管培生是公司为储备未来管理人才而设立的重点培养项目,通过系统化培训与多岗位轮岗实践,全面积累业务经验与管理能力,助力企业战略推进与可持续发展 四、任职要求: 具备扎实的专业基础,熟练使用Office办公软件或相关设计工具; 具有良好的书面表达与沟通协调能力; 对学习新知识、掌握新技能有高度热情,能迅速适应并投入实际工作; 具备较强的团队合作意识,能够积极融入集体,协同完成团队任务; 踏实稳重,责任心强,富有耐心与进取心,自我驱动力和抗压能力突出 五、晋升路径: 管理方向:管培生-专员-主管-主任-经理-总监/副总-总经理; 技术方向:管培生-技术员-工程师助理-工程师-高级工程师 六、福利体系: 社会保险:依法缴纳社保; 食宿安排:自有食堂,免费提供早、中、晚餐,每餐四菜一汤; 宿舍为3人间,配备空调、热水器、Wifi等基础设施; 带薪休假:享有法定节假日、年假、婚假、产假等各类假期; 专项奖励:包含年终奖、管理标兵奖、优秀员工奖、宿舍评优奖、最佳改善项目奖、学历提升激励等; 其他福利:每月举办生日会并发放礼品,三八节、中秋节、春节等节日均发放慰问礼品, 另有开工利是、子女奖学金、年度免费健康体检等关怀政策; 文化生活:设有篮球场、台球室、乒乓球室,定期开展多样化的文体活动及竞赛 联系电话:***********(微信同号)/何先生 投递邮箱:***************(请将简历发送至此邮箱) 公司地址:广东省韶关市翁源县翁城镇工业园
订单跟进专员
5000-7000元/月
生产跟单/文员月结1-3年学历不限跟单
岗位职责: 1.负责订单全流程跟进与协调,与客户及生产、仓储等部门保持高效沟通,实时掌握生产进度,确保订单按时、保质、保量交付。 2.处理订单相关文书工作,包括确认订单信息、起草合同、整理业务单据等,确保资料准确完整,并做好归档管理。 3.配合销售团队响应客户咨询,及时传递客户需求与反馈,协助维护客户关系。 4.跟踪货物物流动态,对接第三方物流单位,掌握运输进程,快速处理配送过程中出现的突发状况。 任职要求: 1.有1年以上跟单文员或相关岗位工作经验,熟悉订单执行流程者优先考虑。 2.熟练操作常用办公软件(如Word、Excel)及ERP管理系统。 3.具备良好的沟通能力与协作意识,能与各部门人员顺畅交流、协同推进工作。 4.工作态度严谨细致,责任心强,具备较强的应变能力和问题处理能力,可适应一定强度的工作节奏。
水利部注册监理工程师,带工程类高级职称
7000-9000元/月
总监理工程师大专及以上注册监理工程师水利工程
能独立完成监理任务
车间主任
5000-6000元/月
车间主任1-2人月结3-5年本科及以上全职有生产管理经验烘焙食品经验休闲食品经验质量管理经验
食品生产主任核心工作体系(适配“黄婆小吃”韶关特产场景) 一、核心职责(聚焦食品安全+效率+品质) 1. 生产计划:根据订单/直播带货峰值,制定日/周生产计划,平衡产能与库存(如韶关米饼、油角等短保特产优先排产); 2. 质量管控:落实原料验收(本地食材溯源)、生产过程巡检(工艺标准化)、成品抽检(符合食品生产许可SC标准); 3. 成本与效率:控制食材损耗(干货类≤3%、生鲜类≤8%),优化生产线排班,提升人均产出; 4. 团队管理:带领生产团队执行SOP,开展岗前培训(食品安全+设备操作),处理现场问题; 5. 合规管理:确保车间卫生、设备维护、台账记录符合食安法规,应对监管抽查。 二、关键执行动作(可直接落地) -原料端:建立韶关本地食材供应商准入机制, -生产端:制定单品标准作业卡每日班前会明确生产目标与质量要点; -品控端:设置关键控制点(CCP),如油炸类产品油温监控、包装封口密封性检测,不合格品即时隔离; -成本端:统计食材损耗率,每周复盘浪费原因(如切配方式优化、边角料二次利用); -团队端:实行“老带新”培训制,每月开展食安应急演练(如原料污染、设备故障处理)。 三、适配韶关特产的管理重点 2. 短保产品应对:直播爆单时,协调临时产能,优先保障保质期短的产品(如新鲜米糕)快速生产发货,避免滞销; 3. 标准化与本土化平衡:将传统手工工艺转化为可量化SOP(如馅料配比、蒸煮时间),保留韶关风味的同时保障批量生产稳定性。 需要我帮你制定“黄婆小吃”生产团队的岗位说明书模板或日/周工作检查表吗?直接给到可打印使用的版本。
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