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酒店厨工的核心工作是协助厨师完成厨房日常运作，主要围绕食材处理、厨房清洁和基础烹饪辅助展开。 具体工作内容可分为以下三类： 1. 食材预处理：按厨师要求清洗、削皮、切配蔬菜、肉类等食材；对食材进行初步腌制、解冻、焯水等基础处理；分拣、整理食材并分类储存，确保食材新鲜。 2. 厨房辅助与清洁：清洗厨具、餐具、灶台、水槽等，保持厨房设备和环境整洁；整理厨房储物区，补充食用油、调料等耗材；协助厨师传递工具、装盘，或完成简单的烹饪步骤（如蒸制、加热）。 3. 后勤与收尾：餐后清理厨房垃圾，对厨具、台面进行消毒；按规定盘点食材，记录消耗情况；协助完成厨房安全检查（如关闭燃气、电源），确保操作合规。

城南大型厂区食堂 招面条、炒饭2名 工作内容：冒米粉、煮面条、炒饭、拌凉面（生手勿扰） 两个班次 工作时间： 晚班 22:00-0:30 70元/晚 工作时间： 长白班：6:00-18:30，下午休息4小时，上半个月休半个月。 薪资待遇：100/天 要求：男女不限（55以下）要求身体健康、无不良嗜好！爱干净！听从指挥！ ☎电话咨询（不单独**复） 冯 (