1. 炉灶主操作（核心） 1. 掌握腌蛙、码鱼片、煮鱼骨、兑锅底、火候调味全套流程。 2. 配合主厨炒底料、炒老油、炒辅料（酸菜、泡椒、干料），把控麻、辣、鲜、香统一口味。 3. 高峰期分流订单，控制出餐速度，保证每锅分量、熟度、卖相一致；处理退菜、口味调整。 4. 熬制鲜汤、红汤、酸汤、蘸料，保管各类调味、油料。 2. 食材初加工（水台+砧板辅助） 1. 宰杀、清洗牛蛙：去内脏、去皮、剁块、盐水搓洗去腥、腌制上浆；杀花鲢/黑鱼、去鳞去骨、片鱼片、码味上粉。 2. 切配配菜：豆芽、豆腐、魔芋、酸菜、泡椒、葱姜蒜等，提前备货分装。 3. 食材保鲜：蛙、鱼分类冷藏，日清库存，减少损耗。 3. 后厨统筹辅助 1. 每日早班备货、盘点蛙、鱼、底料库存，报缺料给厨师长。 2. 管理打荷、杀蛙学徒，简单带教操作标准。 3. 全程卫生：灶台、水池、刀具、冰箱清洁，餐具厨具归位，落实食安标准。 4. 收尾工作：收油、滤油、清洗设备、垃圾清运、关水电燃气。 三、必备技术能力 1. 熟练处理活蛙活鱼，速度快、无腥味、卖相规整； 2. 精通川味麻辣锅底、冷锅、酸汤制作，能独立调口味； 3. 懂火候：蛙肉不老、鱼片不散、鱼骨入味； 4. 会控成本：油料、辅料节约，减少食材浪费； 5. 能顶岗：主厨休息时全权负责后厨出品。

岗位职责： 1. 负责后厨食材的清洗、切菜及初步处理工作；协助厨房团队完成菜品制作前的准备工作； 2. 协助完成菜品的烹饪前准备，确保出餐效率与质量； 3.保持后厨环境整洁，执行相关卫生与安全标准； 4. 配合团队完成日常厨房运营任务； 任职要求： 1.有基本的厨房切菜操作技能，能熟练使用刀具等相关工具； 2. 能适应快节奏的后厨工作环境； 3. 有责任心，工作态度认真细致； 4.具备良好的团队协作能力，能与同事高效配合； 5.热爱餐饮工作，有相关经验者优先。

招聘 切配服务员打荷洗碗工 联系电话 位置在定州领秀城南区底商 包吃不包住

工作好干

容城永贵南大街与和平路交叉口东北100米、牛犇水饺店招配菜师一名，5500一6000电话牛经理

招聘厨工

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

卤香园熟食店招聘 岗位：后厨帮厨 年龄要求：18-45周岁 任职要求：吃苦耐劳、踏实肯干、做事勤快利落 工作内容：主要负责货品收拾处理、后厨日常卫生清理 薪资4500+，长期稳定，有意者直接联系！ 微信同号 地址:涿州市清凉寺街道香邑溪谷二期上园底商卤香园熟食

餐饮店，招服务员，后厨出餐人员

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷环节，保障出餐效率与质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4.根据菜单需求提前准备常用配料、酱汁及装饰食材，做好物料申领与盘点 5. 配合团队完成临时性任务，服从厨房主管工作安排，遵守食品安全规范 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基本刀工和配菜常识，有相关经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的协作意识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无犯罪记录

保定市顺平县招水工

顺平县苏头盛磊彩钢厂 招彩钢工人，熟手，能上高电焊， 长期 工资270，找当地的不管吃住

保定苏博招聘水暖工地点：顺平县宋家庄村工作时间：7：40-17：00内容：负责厂区及宿舍楼日常维修保养、设备维护、水电检修等工作待遇：4000-5000，提供食宿工作时间：7：40-17：00要求：工作认真，身体健康40-55岁联系方式： 招聘人数:1

保定市顺平县招水暖工会看图纸的优先

做艺术漆，人工，有材料，顶子30平

招后厨尾灶一名，餐前备料，灶台卫生维护。要求有炒锅经验，手脚快，人品靠谱，服从管理。包吃住，待遇优厚，工资面谈，有意电话联系。

岗位轻松，月休3天

招聘日常做饭阿姨 1 名工作内容：负责中午、晚上两顿员工工作餐，做家常便饭，收拾打扫厨房卫生要求：为人踏实勤快、爱干净讲卫生、做饭口味家常可口、做事细心负责待遇优厚，工资面议，长期稳定联系电话：

汉堡店招工，工作时间早7:00-19:00，试用期一个月工资2800，满勤200，不会的也可以有人带，每月一天休。学会了第二个月开始工资3000，加满勤200，每月一天休。年龄20-40，有经验或者上手快，年龄可放宽。联系电话，

年龄:35-50岁 煮面，洗菜，收银 1、有在工厂食堂或者学校做过优先 2、手脚麻利，服从管理

本店招聘小吃店员，男女不限，经验不限，可新手学徒！ 岗位职责： 负责小吃制作、出餐、打包、收银、店内卫生清洁 任职要求： 做事勤快、干净利索、服从安排、有责任心，能吃苦耐劳

工作地点莲池区中央司法警官学院，早七点半中午十二点半休息，一点半上班，晚上八点半下班，月4000元，一个月休息2天。。。中午不休息月工资4500元，工作内容零活，摘菜，切菜，配菜，售卖，炸东西，收拾卫生。

帮厨，摘菜收拾卫生

生活区招聘清洁工

在饭店干活切菜的优先，要求干净麻利，有团队感，活好干，老板事少，东北的包吃住

帮厨一名

配菜，帮厨

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

河北大学七一路校区食堂三楼麻辣烫招聘，上午7点半至1点半；下午4点至9点；工资面议，主要工作内容洗菜，摆菜，负责称菜。

千层蛋糕店招聘：店员后厨勤杂工1名，主要做千层蛋糕（好学简单）有空调，冬暖夏凉，早上9点半到晚上9点半，电话（同微）