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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一，符合餐厅标准 2.根据菜单和客情需求，合理准备食材，控制成本并减少浪费 3.严格执行食品安全与厨房卫生规范，保持操作区域整洁有序 4.配合主厨完成新菜品的研发与试做，提出合理化改进建议 5.妥善使用和维护厨房设备，发现故障及时报修，保障工作顺利进行 任职要求： 1.持有健康证，具备基本的食品安全知识，熟悉餐饮行业操作规范 2.具备良好的刀工和烹调技术，能熟练制作常见菜系相关菜品 3.工作认真负责，吃苦耐劳，具有团队协作精神和较强的时间管理能力 4.有餐厅或食堂工作经验者优先，能适应轮班和高峰期工作节奏 5.学历不限，有实际操作能力者可优先考虑

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