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面包/烘焙师岗位职责：1、完成烘焙坊的日常运营和管理工作，保证每日正常运作2、会面包、蛋糕制作全流程，从打胚到整形到烘烤全流程制作3、负责烘焙产品的品质管控、新品研发4、负责烘焙坊的卫生和安全工作5、严格遵从操作规范及质量要求，烘焙设施设备的维护保养，及物料管理6、上级交办的其他工作任务岗位要求：1、22-35岁优先、1年以上烘焙相关经验，熟练各类面包、蛋糕、西点等的制作工艺优先2.全流程面包、西点、茶歇类制作原理，会根据需求调整配方;3.有面包工厂经验优先，擅长后厨管理和培训;4.服从公司管理，有服务意识，良好的沟通和执行能力;