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1.餐前准备： ·打扫和整理餐厅区域，保持环境卫生。 ·摆放餐具、桌椅、菜单。 ·了解当日的特色菜品、缺货菜品及优惠活动。 2.接待顾客： ·热情迎接顾客，引导至合适座位。 ·递上菜单，提供开水或餐前小食。 3.点餐服务： ·介绍菜单，推荐菜品，解答顾客关于口味、食材、做法的疑问。 ·准确记录顾客的点单，并即时输入点餐系统或通知后厨。 4.传菜与上菜： ·协助后厨将做好的菜品送至顾客餐桌。 ·准确报菜名，注意上菜顺序和礼仪。 5.席间服务： ·巡台，及时为顾客添加茶水、饮料，更换骨碟、烟灰缸。 ·观察顾客需求，处理一些临时性要求（如需要额外餐具、餐巾纸等）。 ·反馈顾客意见，协调处理简单的投诉。 6.结账送客： ·核对账单，为顾客办理结账手续。 ·感谢顾客光临，并欢迎再次惠顾。 7.餐后工作： ·清理餐桌，进行翻台，为下一批客人做好准备。

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岗位职责： 1.负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务，确保服务热情、响应及时、操作规范 2. 保持用餐区域整洁有序，及时清理桌面、补充餐具与纸巾，维护良好就餐环境 3. 主动关注顾客需求，妥善处理咨询与简单投诉，提升顾客满意度与复购意愿 4.配合店长完成日常盘点、物料整理及基础营业数据记录工作 任职要求： 1.学历不限，具备良好的沟通表达能力与服务意识 2. 无经验者可带薪培训，有餐饮服务经验者优先 3. 形象端正，身体健康，能适应早晚班轮岗及节假日工作安排 4.责任心强，具备团队协作精神和基本应变能力

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一、岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。

佛山市技师学院 招聘岗位:学管员 12小时，月薪3900元，月休4天 ，懂简单的电脑，有爱心，善于沟通，身体健康，品德良好，提供三个月内体检证明，无刑事犯罪记录。 上班地点:佛山市技师学院 联系电话 杨小姐: 欢迎加入我们的团队 有意者请在年后前来面试