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岗位职责： 1.负责厨房水台区域的鱼类的称重，宰杀！ 2.保持水台区域整洁卫生，定期清洁设备及操作台面，符合食品安全标准 3.配合厨师长及后厨团队完成每日备料任务，确保食材供应及时、准确 4.协助管理食材库存，及时反馈损耗与缺货情况 5. 严格遵守厨房操作规范与安全制度，杜绝交叉污染与浪费现象 任职要求： 1.工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.能适应餐饮行业快节奏工作环境，吃苦耐劳，服从安排 3.有餐饮后厨水台或相关岗位经验者优先 4.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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