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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等辅助工作 2.保持操作区域、设备及用具的清洁卫生，落实日常消毒与整理 3. 协助厨师完成餐品制作、装盘及出餐准备，保障出餐效率与秩序 4.按规范分类存放食材与物料，及时反馈库存及损耗情况 5. 遵守食品安全与操作安全规范，配合完成各项检查与整改 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 有餐饮行业厨工/杂工经验者优先，无经验者可带教培养 3.具备基本卫生意识和团队协作精神，服从工作安排 4. 学历不限，能适应快节奏工作环境，责任心强 5.遵守厨房纪律，注重个人仪容仪表与操作规范

招聘：后厨切配（只要长期工）薪资：4000-6000元/月后厨切配岗位职责1.按菜单、当日备货标准，对原材料进行清洗、去皮、改刀、分切，保证食材规格、大小统一，符合出品要求。2.做好原料领用、验收，核对数量、品质，发现变质、不新鲜食材及时上报厨师长，杜绝不合格原料使用。

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