岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品备料、摆盘、传菜等打荷任务，保障出餐效率与质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及垃圾，落实厨房5S管理要求 4.根据菜单需求提前准备常用配料、酱汁及装饰食材，做好日间物料盘点 5.配合团队完成高峰期协作，服从厨房主管工作安排，遵守食品安全操作规范 任职要求： 1.勤快踏实，责任心强，能适应餐饮行业快节奏工作环境 2.有配菜或打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.具备基本刀工基础和食材辨识能力，学习意愿强 5. 学历不限，年龄18-22周岁，吃苦耐劳，服从管理

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与秩序 3. 保持操作台、冰箱及工作区域清洁卫生，落实食品安全与5S管理要求 4. 根据菜单需求及时备齐所需配料，做好原料领用与损耗登记 5.配合厨房团队完成日常收档、设备清洁及物料整理工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，能适应快节奏餐饮后厨工作环境 2. 具备基本刀工和食材处理能力，有配菜/打荷经验者优先 3. 无不良从业记录，身体健康并持有有效健康证 4. 具备良好的沟通意识和团队协作精神 5. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展

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