岗位职责： 1. 负责湘菜炒菜，主要做牛蛙菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全规范，做好食材验收、储存、加工及餐具消毒等全流程管理 3. 参与菜单研发与成本控制，配合提升菜品竞争力与毛利率 4. 维护厨房设备及环境卫生，落实5S现场管理标准 5. 协同前厅及后厨团队，保障高峰时段出餐效率与服务体验 任职要求： 1. 具备中餐厨师相关工作经验，熟悉八大菜系或地方特色菜制作工艺 2. 热爱烹饪事业，基本功扎实，刀工、火候、调味等技能娴熟 3. 持有有效健康证，无食品卫生不良记录 4. 具备良好的职业素养与团队协作意识，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，有中餐厨师证或星级酒店从业经历者优先

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 3.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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【招聘】湘菜厨师工作地点：台州路桥岗位职责：负责湘菜菜品制作、把控口味、厨房卫生管理任职要求：懂湘菜，有相关炒锅经验，做事干净利落，责任心强薪资：面议（手艺好工资可谈）福利：包吃住、春节放假，13薪联系电话：

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职位名称：牛肉切配员** ####**主要职责与工作内容** 1.**牛肉分割与处理**： *根据工作指令单或标准作业程序（SOP），对整块或半片牛肉进行专业的分割，分离出不同部位 *使用专业的切肉刀、锯骨机等工具，对牛肉进行去骨、去皮、去除多余脂肪和筋膜。 *将大块牛肉按需切成片、条、丝、块或肉末，确保尺寸、厚度和重量符合规定标准。 2.**品质控制**： *在操作前检查牛肉原料的新鲜度、颜色和气味，确保符合食品安全标准。 *在切配过程中，识别并剔除不合格的肉质部分。 *确保成品外观整齐、美观，满足出品要求。 3.**设备维护与清洁**： *正确、安全地使用和维护各种切配工具和设备（如切肉机、磨刀棒、锯骨机）。 *每日工作结束后，严格按照卫生标准对工作区域、操作台、工具和设备进行彻底的清洁和消毒。 4.**库存管理**： *协助进行牛肉的收货和库存盘点。 *将切配好的牛肉按规定进行分类、包装、贴标并妥善储存（冷藏或冷冻）。 *遵循“先进先出”（FIFO）的库存管理原则，减少损耗。 5.**团队协作与安全**： *遵守公司的所有健康安全规定，特别是刀具使用和机械设备操作规范，预防工伤事故。 *与厨师、采购及其他团队成员保持有效沟通，确保切配工作满足厨房生产和客户需求。 --- ####**任职要求** ***经验**： *拥有在餐厅、中央厨房、肉类加工厂或超市肉铺的切配工作经验者优先。 *熟悉牛体结构及各部位肉的特点和切割方法。 ***技能**： ***精湛的刀工**：能够熟练、安全、高效地使用各种刀具。 ***体力要求**：此职位为体力劳动，需要长时间站立，并能搬运重物（如整块牛肉，约20-30公斤）。 ***卫生意识**：具备强烈的食品安全和卫生意识，了解基本的食品处理规范。 ***注重细节**：对尺寸、重量和外观有敏锐的洞察力，能保证出品的一致性。 ***个人素质**： *吃苦耐劳，有责任心，工作积极主动。 *能够适应低温工作环境。 *具备良好的团队合作精神，遵守工作纪律。 工资待遇:5k-6k月休4天每天工作时间9小时包吃购买社保

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年龄要求：38-50岁。 工作时间：8:00-13:00，18:00-22:00 包吃两餐，不包住，月休2天。感兴趣可以详谈 不忙时可以自由活动刷手机视频。 岗位职责： 1.负责门店餐具、厨具的清洗及分类归位工作 2.保持后厨洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患。 3.配合厨房同事及时补充洁净餐具，保障高峰时段正常运转 4.做好日常维护 5.遵守食品安全规范，落实消毒流程与记录要求 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.无学历限制，有相关经验者优先，需要识字 4.吃苦耐劳，具备基本沟通能力 5.遵守劳动纪律，服从工作安排

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佛山罗佳猪杂粥招两广菜炒锅师傅一名工资7500月休三天，做晚饭夜宵，包吃包住，有意者联系

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补给及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 遵守厨房安全操作规程，及时报告异常情况 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带教培养 5.初中及以上学历，年龄18-55周岁，男女不限

招蒸菜师傅一名，熟手优先，工作轻松简单，厨房环境好，工资4500起，月休2天

岗位职责: 1.（炒锅师傅）负责烹饪和制作菜品，按平台来的单子出餐，只有外卖订单，没有堂食噢～ 2.（外卖打包员）负责外卖订单的打包工作，打包好餐，交给平台的骑手配送 3.确保食品安全和卫生标准得到遵守 任职要求: 1.可招零经验的学徒伙伴，大家放心大胆的来尝试 2.能够高效完成外卖订单的打包工作 3.注重团队合作，能够与同事协作完成工作任务，不包住，会有房补，开心上班～开心下班～