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餐厅厨师

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 维护后厨环境卫生与设备清洁，落实6S现场管理要求 5. 配合店长完成日常排班、物料申领及团队协作任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2.熟悉常见中餐烹调技法及地方菜系特点，能独立完成常规菜品制作 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识和团队协作精神 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有相关工作经验者优先

岗位职责： 1.负责厨房区域清洁、餐具清洗与消毒，保障后厨卫生达标 2. 协助厨师完成食材初加工（择菜、洗菜、切配等）及物料搬运工作 3.按规范整理仓储区、操作台及设备，及时补充耗材并归位工具 4. 配合完成餐前准备与餐后收尾，保持工作动线高效有序 5.服从现场管理安排，遵守食品安全与操作安全规范 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教上岗 4. 吃苦耐劳，具备基本沟通协作能力 5. 学历不限，年龄40-55周岁

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有从业10年以上工作经验者，学历不限 6：下午三点上班，晚上11点30分下班。

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