海南鲁湘汇家宴简介 海南鲁湘汇家宴是圣豪商业集团旗下餐饮品牌，位于海口市美兰区国兴大道53号国沣路商业街9栋06号。作为集团在海南自贸港的“先行试点”，致力于将经典齐鲁风味引入海南。 餐厅以鲁菜的醇厚浓郁与湘菜的鲜香麻辣为特色，主打“家宴级”融合菜系体验。店内设有13个独立房间，两个星空屋，一个多功能宴会厅，可容纳300多人同时用餐。集商务宴请与私人聚会于一体。招牌菜品包括孔府烤鸭、冰花锅贴、石锅鲽鱼头等。 餐厅环境融合齐鲁雅韵与湘西风情的新中式风格，凭借出色的菜品与服务，已成为海南省重点推荐餐饮场所。 一、 战略规划与经营管理 1. 制定战略： 根据集团公司总体战略，制定餐厅的年度、季度、月度经营目标、市场定位和发展计划。 2. 预算与成本控制： 负责餐厅的全面预算编制、执行与控制，审核各项费用支出，确保达成或超越既定的利润指标。 3. 经营分析： 定期分析经营报表（如日报、周报、月报），包括营业额、翻台率、客单价、成本率等关键绩效指标，发现问题并及时提出有效的改进方案。 4. 标准制定与优化： 建立、完善并监督执行餐厅各项运营标准、流程和制度，确保运营高效、规范。 二、 日常运营管理 1. 全面负责： 全面管理前厅、后厨及后勤保障等所有环节的日常运营，确保各环节无缝衔接。 2. 服务质量监控： 监督并提升对客服务质量，确保服务流程规范、周到，处理重大客户投诉和突发事件，维护餐厅声誉。 3. 菜品质量与研发： 与行政总厨/厨师长紧密合作，监督菜品质量、口味和稳定性，结合市场反馈和成本控制，参与新菜品研发与菜单优化。 4. 卫生与安全： 严格执行国家食品安全法规和餐厅卫生标准，确保前厅、后厨环境及员工操作符合要求。负责餐厅的消防安全、生产安全管理工作。 5. 供应商管理： 参与或负责关键原材料的供应商筛选、评估与关系维护，确保货源质量、价格和供应的稳定性。 三、 团队建设与人力资源管理 1. 团队组建与配置： 负责餐厅各岗位的人员规划、招聘、面试和录用。 2. 培训与发展： 建立系统的培训体系，亲自或督导管理层对员工进行服务技能、产品知识、安全卫生和企业文化的培训，提升团队整体素质。 3. 绩效与激励： 制定并实施员工的绩效考核方案，建立有效的激励机制，激发员工工作积极性和团队凝聚力。 4. 员工关系： 营造积极、和谐、公平的工作氛围，关注员工动态，处理员工矛盾，降低员工流失率。 5. 梯队建设： 培养和储备核心管理人才，建立人才梯队，为餐厅的持续发展提供人力支持。 四、 市场推广与品牌建设 1. 市场营销： 策划并执行餐厅的市场推广活动、节假日促销方案，以提升餐厅知名度、客流量和营业额。 2. 客户关系管理： 建立和维护VIP客户关系，收集和分析客户反馈，提升客户满意度和忠诚度。管理在线评价和社交媒体形象。 3. 公共关系： 维护与政府部门、商业合作伙伴、物业及周边社区的良好关系，为餐厅创造有利的外部环境。 4. 品牌形象维护： 确保餐厅的装修、设施、员工仪容仪表、服务等各方面均符合品牌定位和形象要求。 五、 财务与资产管理 1. 财务监督： 监督日常收银、结算工作，确保账款清晰、准确，防止舞弊和跑单。 2. 成本控制： 严格控制食物成本、人力成本、能源消耗和低值易耗品等各项运营成本。 3. 资产管理： 负责餐厅所有设施设备、餐具、家具等资产的维护和保养，确保其完好并正常使用。

岗位职责： 1.全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、商品陈列、库存管控及服务质量监督 2.制定并执行销售目标与营销活动，提升门店业绩与客户复购率 3.组织员工培训与团队建设，持续提升服务意识与业务能力 4. 处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5.定期分析经营数据，优化运营流程并向上级提交经营报告 任职要求： 1. 具备门店管理相关工作经验，熟悉零售/服务业运营逻辑 2.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力 3. 责任心强，注重细节，具备较强的数据分析与问题解决能力 4.具备基础办公软件操作能力，能熟练使用POS系统及进销存工具 5.有同行业店长经验者优先，学历不限

沥青路面，要有压路机机器（小活）

负责带着前厅后厨 正常运营 有责任心 能长期合作的 短期工勿扰

三亚崖州招沥青摊铺工 3-5人，工资日结

定安县招压路机、摊铺机

LeCitron，源自南法，致力于将地中海的阳光、普罗旺斯的色彩与法兰西的闲适哲学，凝练为精致的冰淇淋艺术。我们在三亚湾一号，期待与您共同打造可品尝的南法时光。 职位名称 南法冰淇淋店长（负责三亚区域3家门店，具备新店拓展职责） 你需要做什么 全面管理三亚区域3家门店的日常运营，包括人员排班、服务标准、库存管控及成本优化。 监督冰淇淋产品从制作到呈现的全流程，确保品质与南法美学高度一致。 基于销售数据与顾客反馈，提出产品与服务的改进方案，提升门店盈利。 负责新店选址、团队搭建、运营体系落地等拓展支持工作（未来1-2年计划新增门店）。 通过门店体验、社群互动或跨界活动，传递品牌“阳光、色彩、闲适”的核心精神。 我们希望你 拥有3年以上冰淇淋、烘焙或高端餐饮行业管理经验，熟悉冷链品控与食品安全。 具备多店（3家及以上）管理经验，有从0到1开店或新店筹备经验者优先。 对美学与顾客体验有敏锐感知，能巧妙平衡“标准运营”与“个性化体验”。 具备基础数据分析能力，能通过销售报表发现问题并推动优化。 热爱南法文化或生活方式，能将品牌哲学转化为团队与顾客可感知的语言。 为你提供 行业内具备竞争力的薪酬（月薪范围可标注，如12k-18k），叠加绩效奖金与年度分红。 系统的品牌、产品与管理培训，接触国际化的运营理念。 明确的晋升通道，未来可晋升为区域运营负责人，参与新店股权激励计划。 带薪年假、员工冰淇淋津贴、三亚湾一号商圈福利。 与阳光、海浪、美学为伴的工作环境，以及一群同样热爱生活的伙伴。 加入我们 如果你不仅是管理者，更是生活美学的传递者，请将简历与一封简短的自荐信（告诉我们你如何理解“可品尝的南法时光”）发送至：[邮箱地址]。 期待与你，在三亚的海风中，共同书写下一段甜蜜故事。

店面卫生管理、货物管理、仓库管理、产品盘点、现金管理、日常消费管理、营销管理、每日上报各产品库存、每日营业额、每日消费金额、学习农资相关知识、试用期过能够和农户沟通卖货

岗位职责： 1.制定并执行销售计划，完成团队业绩目标 2. 负责客户开发、关系维护及大客户深度跟进 3.带领销售团队开展日常业务，进行人员培训与绩效管理 4.分析市场动态与竞品信息，优化销售策略与流程 5.协同市场、产品等部门推进项目落地与客户满意度提升 任职要求： 1.具备销售管理相关工作经验，熟悉行业市场运作规律 2.优秀的沟通协调能力与团队领导力，能有效激励团队成员 3. 具备较强的市场分析、方案策划及商务谈判能力 4. 逻辑清晰、结果导向，能承受一定工作压力并适应出差 5. 具备良好的职业道德与客户服务意识

[招聘]装修建材 店长一名懂设计优先薪资3500--10000+提成，业务员三名薪资2500--10000+提成，具有较强的责任心，良好的团队合作精神，能吃苦耐劳，月休四天 联系电话汤： 地址：慰徠布艺二楼火星人集成灶 众鑫背景墙

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招聘物业管家2名。要求本科学历及以上，有物业管家工作经验，形象气质佳，沟通能力和亲和力良好，抗压能力好。薪资为4000-6000元/月。福利包括带薪年假、员工餐补、高温补贴、提供宿舍、员工节日福利、员工生日福利、员工体检等。工作地址在海南省万宁市。

招聘消防中控岗位，要求身体素质良好，持有中级消防设备操作证书，退伍军。招聘人数为2名。薪资范围为4000-5500元/月。福利包括带薪年假、员工餐补、高温补贴、提供宿舍、员工节日福利、员工生日福利、员工体检等。工作地址位于海南省万宁市。

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岗位职责： 1.全面负责门店日常运营管理，落实员工管理标准化及绩效激励方案 2.熟悉前厅、后厨、收银等全岗位工作流程，指导并优化服务与出品标准 3.对接总部运营部门，高效执行营销活动、数据报表及整改事项 4.统筹供应链管理，包括供应商协调、食材采购计划、库存管控及损耗分析 5. 主导每日新鲜食材定量采购与后厨出品质量监督，确保食品安全与成本合规 任职要求： 1. 具备餐饮连锁品牌标准店店长或副店长工作经验，熟悉标准化运营体系 2. 具备团队管理能力，能有效激发员工积极性与执行力 3. 具备基础财务意识与数据分析能力，熟练使用进销存相关工具 4. 责任心强，抗压能力好，可适应早晚轮班及节假日在岗安排 5.学历不限，有餐饮管理相关证书者优先

陵水黎族自治县招沥青摊铺工

[招聘]装修建材 店长一名懂设计优先薪资3500--10000+提成，业务员三名薪资2500--10000+提成，具有较强的责任心，良好的团队合作精神，能吃苦耐劳，月休四天 联系电话汤： 地址：慰徠布艺二楼火星人集成灶 众鑫背景墙

有能力，有团队的优先。

岗位职责： 1.全面负责门店日常运营管理，包括销售目标达成、人员调度与现场服务监督 2.制定并执行门店营销活动方案，提升客户到店率与复购率 3. 负责员工招聘、培训、绩效考核及团队建设，营造积极向上的工作氛围 4. 管理门店库存、商品陈列及损耗控制，确保账实相符与货品安全 5. 处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象与客户满意度 任职要求： 1. 具备门店管理相关工作经验，熟悉零售/服务业运营流程 2. 具备良好的沟通协调能力与团队领导力 3. 责任心强，抗压能力好，能适应灵活排班与节假日工作 4.具备基础数据分析能力，能根据销售数据优化经营策略 5.学历不限，有连锁品牌管理经验者优先

负责站内快递入库，及驿站相关工作，早上九点半上班。

要做沥青的，必须要有机械

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