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岗位职责： 1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3. 配合厨房同事完成食材初加工、器皿准备等辅助性工作 4. 按规范操作洗碗机及消毒设备，定期检查维护确保安全运行 5. 遵守食品安全与操作规范，杜绝交叉污染，保障卫生达标 任职要求： 1. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的服务意识 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 服从管理，能适应餐饮行业高峰时段工作节奏 4. 有洗碗或后厨相关经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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