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岗位职责： 1.负责凉菜的制作、装盘与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2.严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范及消毒流程 3.根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构 4. 协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作 5. 维护操作区域整洁，定期保养冷藏设备与刀具用具 任职要求： 1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法 2.熟悉食品安全法规，持有有效健康证 3. 工作细致认真，具备较强卫生意识与执行力 4.具备基础刀工与摆盘能力，能独立完成日常出品 5.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏

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岗位职责： 1.负责凉菜间日常备料、切配、调制及出品，确保菜品色香味形俱佳 2.严格遵守食品安全与操作规范，落实生熟分开、餐具消毒、环境清洁等卫生要求 3. 根据季节变化和顾客反馈，参与凉菜新品研发与口味优化 4.配合厨房整体出餐节奏，高效完成订单制作，保障出品时效与质量 5.妥善管理凉菜间物料库存，做到先进先出、节约成本、杜绝浪费 任职要求： 1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜制作工艺及调味技巧 2.持有有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好 3.具备基础食品安全知识，能严格执行后厨卫生与操作标准 4.工作认真负责，具备团队协作意识和抗压能力 5.学历不限，热爱餐饮行业，有学习意愿和职业稳定性

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后厨打锅 1：打锅部门需要严格按照公司要求出品锅底 2：简单的切配， 3：简单的烹炸（炒米饭，炸小酥肉，小油条）

岗位职责： 1. 在师傅指导下学习餐饮服务基本流程，包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节 2. 协助厨房完成食材清洗、切配、摆盘等基础操作 3. 维护餐厅环境卫生，确保桌椅、餐具、操作区域整洁有序 4. 学习并遵守食品安全规范与操作卫生标准 5. 积极参与岗前培训及日常技能提升练习 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，愿意从基层做起，学习态度端正 2. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业 3. 具备良好的沟通能力与服务意识 4. 无经验者可接受，有餐饮实习经历者优先 5. 学历不限，高中及以上学历均可报名

工作内容：中央厨房员工餐，川湘菜为主，工资面议 薪资待遇：工资面议 上班地点：宋村大勤园区内

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3.保持后厨环境卫生与设备清洁，落实食品安全规范，配合相关部门检查 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨房团队管理，指导帮厨工作，保障出餐效率与服务节奏 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 身体健康、吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从排班安排 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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