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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3. 保持后厨环境整洁卫生，严格执行食品安全规范及操作间5S管理要求 4. 参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5. 协助厨房团队协作，服从工作安排，保障高峰时段出餐效率与服务品质 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常见热菜、冷菜及基础面点制作 3. 身体健康，持有有效健康证，熟悉食品安全法律法规及厨房安全操作规范 4. 具备基本沟通协调能力，适应快节奏工作环境，责任心强、踏实肯干 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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