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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师长指令及时打荷，协助菜品摆盘、传菜及出餐准备 3. 保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒，落实厨房5S管理要求 4.核对当日菜单与食材库存，协助领料、验货及损耗登记 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障出品效率与质量 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，能适应快节奏工作环境 2.具备基本刀工和食材处理能力，有配菜/打荷经验者优先 3.讲究卫生，严格遵守食品安全操作规范 4. 身体健康，持有有效健康证 5. 团队意识强，服从安排，责任心强

1，炒菜师傅，无需自己调味，加盟品牌，现成料汁，直接放料汁就行。 2.无经验，也可以干，上手快，标准化出餐。简单操作！

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