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岗位职责： 1.负责川菜菜品的切配、腌制、摆盘及打荷工作，确保出餐效率与标准统一 2. 熟练掌握各类食材特性及刀工技法（如丝、片、丁、块、花刀等），保障配菜精准度与美观度 3.协同厨师长完成每日备料计划，及时清理、归类、保管食材及工具，保持操作区域整洁卫生 4.严格遵守食品安全规范与厨房操作流程，杜绝交叉污染与浪费 5.配合前厅需求灵活调整出菜节奏，保障高峰时段出品稳定有序 任职要求： 1.刀工熟练，具备基础川菜配菜经验，踏实肯干、动作麻利 2.身体健康，能适

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一家亲海湖店岗位招聘 职位：熟食技工 招聘人数：2名 岗位职责 1. 负责熟食类产品的日常加工、卤制、切配、打包、称重及整理上架工作，规范摆放商品，保证售卖陈列美观整洁。 2. 严格遵循食品安全操作规范及门店熟食制作工艺标准，把控食材新鲜度，做好食材预处理、加工制作，严禁使用变质、不合格食材，杜绝不合格熟食上架销售。 3. 每日做好熟食加工设备、操作台、售卖区域的清洁消毒工作，及时清理食材废料、垃圾，保持工作区域卫生达标，符合门店食品经营卫生要求。 4. 严格遵守公司各项规章制度及食品卫生管理条例，服从上级工作安排，高效完成日常工作及临时交办的其他任务。 5. 规范操作熟食加工设备，爱护公司财物，做好食材成本控制，减少食材浪费，配合完成食材领用、商品盘点等工作。 岗位要求 1. 年龄45周岁以下，有熟食加工、卤味制作相关工作经验优先。 2. 必须持有有效健康证，身体健康，讲究个人卫生，无不良嗜好。 3. 熟悉食品安全卫生操作流程，工作认真负责、勤劳肯干，执行力强。 4. 能适应门店工作班次，服从管理，有良好的服务意识。 薪资待遇：面谈 月休四天，缴纳五险，入职满一年带薪年假 上班地点：一家亲海湖店 联系人：李女士 联系电话：