岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间整洁卫生，及时清理垃圾与水渍，防止滑倒等安全隐患 3. 配合后厨同事高效流转餐具，保障高峰时段出餐节奏 4.检查餐具破损情况并及时上报，协助控制损耗 5.严格遵守食品安全与操作规范，落实消毒流程记录 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 4. 有洗碗或餐饮后厨工作经验者优先 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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负责洗碗，炸小吃、炒蛋饭等岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及归类摆放，确保卫生达标 2. 协助厨房完成简单食品加工，如炸制小吃、炒制蛋饭等基础烹饪工作 3.保持洗碗区及后厨操作区域整洁有序，及时清理垃圾与油污 4.配合厨师及服务员完成餐前准备与餐后收尾工作 5. 严格遵守食品安全与操作规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1.工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.能适应快节奏餐饮环境，服从工作安排，无不良从业记录 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教上岗 4.身体健康，持有有效健康证 5.学历不限，年龄18-55周岁

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