岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保切配规格符合菜品标准和厨师长要求 2. 协助主厨完成备餐工作，及时补充打荷台所需调料、餐具及半成品，保障出餐效率与动线顺畅 3. 严格遵守厨房卫生规范，落实砧板分区、生熟分开、工器具清洁消毒等食品安全操作要求 4. 配合完成库存盘点与食材领用登记，协助降低损耗、保障物料合理使用 5. 服从厨师长及灶台师傅调度，主动补位、高效协作，维护厨房团队有序运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工基础和厨房实操意识 2. 身体健康，无传染性疾病，能适应高温、快节奏的后厨工作环境 3. 具备良好的沟通能力与团队协作精神，服从管理，责任心强 4. 学历不限，有中餐厨房配菜/打荷实习或工作经验者优先 5. 持有有效健康证，入职前可提供相关证明

身体健康，稳定工作

有经验的配菜

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后厨切配，会杀鱼优先

负责摘菜，切菜，洗碗，拖地等工作，做完就下班 岗位职责： 1.负责蔬菜等食材的清洗、择选、切配等前期处理工作 2. 承担餐具、厨具的清洗消毒及后厨区域的清洁卫生工作 3.协助完成地面清扫、拖洗、垃圾清运等日常保洁任务 4.配合厨师团队做好备餐辅助及物料整理归位 5.严格遵守食品安全与操作规范，保持工作环境整洁有序 任职要求： 1. 学历不限，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识和团队协作精神 3.无不良从业记录，服从工作安排，注重细节 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，可接受应届生或转行人员 5.能长期稳定工作者优先考虑

岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4.配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5.协助完成餐具整理、厨具清洁及后厨基础运维工作 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 2. 具备基本刀工与配菜常识，能适应快节奏厨房工作环境 3. 无不良健康记录，持有效健康证上岗 4. 学历不限，有相关工作经验者优先 5.遵守厨房操作规程，注重个人卫生与食品安全

岗位职责： 1. 负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2. 协助厨师完成餐前准备、餐中补位及餐后清洁整理 3. 保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4. 配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 服从厨房主管安排，保障后厨运转高效有序 任职要求： 1. 工作认真负责，能吃苦耐劳，服从管理 2. 具备基本卫生意识和安全操作常识 3. 身体健康，持有有效健康证 4. 有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带教培养 5. 初中及以上学历，年龄18-55周岁

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