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岗位职责:
1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工,确保规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准及时完成打荷工作,包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助
3.保持操作区域整洁有序,严格执行厨房6S管理及食品安全规范
4.配合厨师长完成日常备餐计划,合理控制原料损耗与库存周转
5.协助完成餐具整理、厨具清洁及后厨基础运维工作

任职要求:
1. 对餐饮行业有热情,吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识
2. 具备基本刀工与配菜常识,能适应快节奏厨房工作环境
3. 无不良健康记录,持有效健康证上岗
4. 学历不限,有相关工作经验者优先
5.遵守厨房操作规程,注重个人卫生与食品安全
2026-03-10 23:56
IP属地:海南
企业发布信息图
三亚昕泰实业有限公司
100-499人
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