岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，保证高效有序的厨房运作 3.维护打荷区域的整洁与卫生，严格执行食品安全操作规范 4.根据订单需求及时补充配料，配合完成高峰期出餐任务 5.妥善保管剩余食材，做好冷藏保存和防浪费管理 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验，能熟练进行刀工处理者优先 2.工作认真负责，具备良好的团队协作意识和抗压能力 3.了解基本食品安全知识，持有健康证者优先考虑 4.学历不限，能稳定工作者优先 5.服从管理安排，适应轮班及快节奏工作环境

负责菜品切配以及出餐

听大厨指挥，做中晚餐配菜

后厨都需要人

食堂+私厨

配菜，有经验优先

日结，海口打包椰子水 上班时间：9.00-22:00，15/小时， 中间12.00到13.00休息一小时 晚上18.30-19.00休息半小时 兼职不包吃住,不接送,工资日结。男女不限 要求：年龄 18-45周岁，身体健康，吃苦耐劳，接受加班，服从工作安排 地点：海口市秀英区椰海大道与美安大道交叉口（海口普洛斯新甲物流美安仓储中心） 工资日结，日结，日结

招聘岗位：头砧、二砧各1名。 工作内容： 头砧：175元/天，餐前备料、切配、配菜、把控食材、合理规划食材使用、配合厨师长制定菜单、衔接打荷和炉灶岗位的食材供应，保障出餐效率。 二砧：160元/天，主要协助头砧的工作内容，服从头砧的工作安排。 要求： 以上岗位需要有多年酒店经验，熟练并能掌控好年夜饭所有安排工作流程以出餐把控。上岗需要健康证，是熟手，需要有简历和面试，春节法定节假日三倍，包工作餐和住宿。 上班时间： 2026年2月15日—2月19日，09：00—20：00

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割和初步处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品预制工作，按要求备齐各类料头及配料 3.保持打荷台面整洁有序，及时补充所需用具和物料，保障出餐效率 4.配合厨房团队完成日常备餐任务，做好与其他岗位的协作衔接 5.严格执行食品安全与卫生规范，确保操作流程合规 任职要求： 1.具备5-10年餐饮行业配菜或打荷相关工作经验，熟练掌握刀工及常见菜品处理流程 2.中专/中技及以上学历，持有健康证及相关从业资格证书者优先 3.熟悉厨房工作节奏，能适应高峰期高强度作业 4.工作认真负责，具备良好的团队协作意识和执行力 5.有连锁餐饮或星级酒店工作经验者优先考虑

负责装卸车分拣扫描

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