
烘焙师烘焙1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责日常面包、糕点等烘焙产品的制作与出品,确保产品品质稳定、口感优良
2.根据门店销售情况合理安排生产计划,控制原料损耗,避免浪费
3.严格执行食品安全与卫生标准,保持操作区域整洁有序
4.配合新品研发测试,提出口味与工艺优化建议,提升顾客满意度
5.按照标准配方进行称量、发酵、烘烤等全流程操作,保证出品一致性
任职要求:
1.热爱烘焙行业,有相关工作经验者优先考虑,经验不限
2.熟悉各类面包、甜点的制作流程与技术要点,能独立完成基础款产品制作
3.具备良好的卫生意识和团队协作能力,工作认真负责
4.学历不限,持有健康证,能适应早晚班轮班及节假日工作安排
5.有志于在烘焙领域长期发展,愿意学习新技能并接受指导
安庆宜秀区江苏南京招聘拉面师傅一名,汉餐,工资面议,有意者联系
8-9千/月
面点1-2人月结全职
江苏南京招聘拉面师傅一名,汉餐,工资面议,有意者联系
包子面点1-2人全职
岗位职责:
1.负责面点类食品(如包子、馒头、花卷、饺子、糕点等)的制作与出品,确保口味统一、品质稳定
2.严格按标准配方和工艺流程操作,把控面团发酵、成型、蒸制/烘烤等关键环节
3.做好日常食材领用、损耗控制及操作区域卫生管理,符合食品安全与后厨5S规范
4.配合厨房整体出餐节奏,按时保质完成早市、午市及定制订单的面点供应
5.参与新品面点研发与口味优化,提出合理化改进建议
任职要求:
1.热爱餐饮行业,有责任心与团队协作意识,能适应餐饮业工作时间安排
2.具备基础面点制作技能,熟悉常见面食工艺及常用设备操作
3.无学历硬性要求,踏实肯学、注重卫生习惯者优先
4.有1年以上面点岗位工作经验者优先,学徒或应届中专/技校烹饪专业毕业生亦可培养
工业棉花糖工艺师
1-1.1万/月
其他食品饮料类10年以上学历不限
工业棉花糖工艺师/充气糖果师傅
要求掌握配料、熬糖、打发充气、成型、老化、抽湿,以及发黏、析水、塌陷、密度和保质期问题处理;有巧克力涂层、饼干夹心或复合生产线经验优先。
辣椒炒制技工
4-6千/月
其他食品饮料类1年以下初中及以下
作职责:
1、负责辣椒的炒制工作,确保炒制过程符合标准,达到预期的口感和质量。
2、在辣椒生产过程中,提供技术指导和管理,确保质量符合客户要求。监控辣椒炒制情况,及时处理炒制过程中的异常。
3、品质:负责辣椒撒料等产品的生产过程把控,包括品质把控,确保产品质量和生产效率。
4、团队协作:与团队成员协作,确保烹饪过程或生产过程的顺畅进行,保持良好的团队合作并有效沟通。
5、学习与提升:不断学习和掌握新的炒制技巧或生产技术,以提升自身技能和产品质量。
酿造操作工
5.5-8千/月
其他食品饮料类经验不限大专有空调做六休一有WIFI缴纳社保有餐补住宿免费食品/饮料/啤酒行业长白班2人间宿舍坐班月结工资不穿无尘服体检免费月休四天
工作内容:
1、负责糖化、发酵及设备清洗等酿造环节相关操作;
2、从事灌装机、洗罐机、贴标机等设备的运行与维护;
3、操作锅炉、制冷系统、水处理装置等辅助生产设备;
岗位要求:
1、年龄20-30岁,具备啤酒酿造经验者优先考虑,学历要求高中或中职及以上;
2、具备较强的动手能力,能适应高强度作业,性格稳重,工作认真细致;
3、无不良生活习惯,具有良好的语言表达与团队协作能力;
早餐师傅店长保洁餐饮收银包子
《九厘九夜包子豆腐脑》招聘岗位:店长: 2名 工资3500元~5000元 包子工: 10名 工资2600元~3000元 收银员: 5名 工资2600元~3000元 保洁员: 2名 工资2400元~2800元 熬粥工: 2名 工资2800元~3000元 全勤奖200元(当月无迟到早退旷工请假方可发放)所有岗位需适应白晚班,服从工作安排地址:建设西路和谐家园南门西邻30米联系电话:
其他后厨
10-20元/时
后厨包吃6-10人周结兼职
主要打包,一些菜的切配,米饭装盒,上午工作,大概八点到十二点直接,两到五个小时,根据每天情况而定
软糖研发生产专员
3-4千/月
食品/饮料研发经验不限大专
1. 精准落实配方工艺
· 按照组长下达的配方及工艺要求,独立完成软糖实验小样的熬制、混合、浇注、脱模等完整流程操作。
· 严格把控原料称重、温度调节、pH值、水分活度等核心参数,并做好记录,保障样品与设计配方高度一致。
2. 设备与工具维护
· 熟练使用软糖实验所需的各类设备及工具。
· 负责实验设备的日常清洁、校正及基础保养工作。
3. 数据记录与异常上报
· 完整记录每批次样品的工艺参数及观察结果(如质构特性、透明度、风味表现等),并提交规范化的实验报告给组长。
· 遇到制作过程中的异常问题(包括样品制备中出现的各种状况),及时向上反馈。
4. 协助研发改进
· 根据研发人员或组长指令,对调整后的配方进行重复试验,协助验证工艺的稳定性与可操作性。
软糖研发生产专员
4-5千/月
食品/饮料研发经验不限本科
核心职责
1. 精准执行配方工艺
· 按照组长下达的配方及工艺要求,独立完成软糖实验小样的熬制、混合、浇注、脱模等全环节操作。
· 严格把控原料称重、温度控制、pH值、水分活度等关键指标并做好记录,保障样品与设计配方高度一致。
2. 设备与工具管理
· 熟练使用软糖实验所需各类设备及工具。
· 负责实验设备的日常清洁、校正及基础保养工作。
3. 数据记录与问题反馈
· 完整记录每批次样品的工艺参数及观察结果(如质构特性、透明度、风味表现等),并提交标准化实验报告给组长。
· 遇到制作过程中的异常情况(如样品成型问题、性状偏差等)需及时上报。
4. 协助研发优化
· 根据研发人员或组长安排,对调整后的配方进行重复验证试验,评估工艺稳定性与可操作性。
薪酬与晋升
· 发展路径:
o 纵向晋升:资深技师 → 配方组长
o 横向发展:可转向量产工艺管理、QC质检等相关岗位
马鞍山花山区急招地点:南山矿食堂招白案师父上班时间:04:00-11:30上六休一工资待遇:面谈联系电话:最
6-7千/月
白案1-2人
急招地点:南山矿食堂招白案师父上班时间:04:00-11:30上六休一工资待遇:面谈联系电话:
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