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工作地点:[惠阳淡水南站附近海绿源农庄]工作时间:[上午9.0至13.30下午4.30至21.30,月休3天]工作职责:1. 负责客家菜菜品的研发和创新,能够根据市场需求和顾客反馈,不断推出新的特色客家菜。2. 熟练掌握湘菜的烹饪技巧,严格按照湘菜的制作流程和标准,烹制出美味可口、正宗地道的客家菜。3. 负责厨房客家菜制作所需原材料的采购计划制定,并确保食材的新鲜度和质量。4. 对厨房客家菜制作设备进行日常维护和保养,确保设备的正常运行和卫生清洁。5. 严格遵守食品安全和卫生标准,确保所制作的湘菜符合相关法规和要求。6. 能够有效控制成本,合理使用食材和调料,避免浪费。7. 负责对厨房助手和学徒进行客家菜烹饪技术的培训和指导,提高团队整体的客家菜制作水平。8. 热爱餐饮行业,工作认真负责,有团队合作精神,能够承受工作压力,心态好。
惠州惠东县招聘:寿司日料中工薪资:5000-6000/月负责门面后厨日本料理制作
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日料厨师月结全职
招聘:寿司日料中工薪资:5000-6000/月负责门面后厨日本料理制作,主要做寿司为主。
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