岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3.讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4.具备基本食品安全知识，持有健康证 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

工作内容： 1、按所定食谱及工艺，精心加工、制作面点食品。 2、配合完善产品的操作标准流程，并组织实施。3、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平;持续优化或改善现有产品的配方、口味及生产工艺。 任职要求： 1、年龄48岁以内，身体健康。 2、拥有五年以上中式面点、白案面点等白案制作经验，擅长煎炸类、面条类。 福利待遇： 月薪：6.5K-7.5K缴纳社保 入职满一年享受年假 有面点师经验/食堂/团餐/面点师证/饼类经验/5年以上面点师经验/油条经验/食堂/团餐经验/包子经验

岗位职责： 1. 负责大型写字楼早餐餐品的面点制作，确保每日1000人用餐供应及时、品质稳定 2. 独立完成特色早餐（如手工包子、烧麦、煎饼、糕点等）的研发与标准化出品 3. 严格把控食材验收、储存、加工全流程，落实食品安全与操作规范 4. 合理规划备餐节奏与人力协作，保障高峰时段出品效率与服务体验 5. 配合厨房整体运营，参与日常清洁、设备维护及物料盘点工作 任职要求： 1. 具备面点制作相关工作经验，能独立完成多种中式面点制作 2. 熟悉早餐类面点工艺流程及口味调配，有特色早餐制作经验者优先 3. 持有有效健康证，具备基础食品安全知识和卫生操作意识 4. 吃苦耐劳，责任心强，适应早班工作节奏 5. 学历不限，热爱餐饮行业，有团队协作精神

蔡甸工厂食堂招专业西点师1名。 要求西点类产品的制作，技术稳定，能独立开发新产品。（35-45岁） 工资6500-7500 （）

移动食堂招白案组长一名，早餐500人左右，要求会开食材计划单，能统筹管理。汤粉哨子煎炸，面点，海绵蛋糕，小面包都会。（以上有一种不会的，不需要。）工资面谈，月休6天以上（根据每月的周末节假日来）。上班时间5.00-13.30，有兴趣的联系（周一到周五联系）谢谢。

- 熟练掌握拉面制作全流程，包括和面、醒面、揉面、拉面（粗细、宽窄等多种造型），精准把控面的口感、筋道度，确保每一份拉面符合门店标准，满足顾客需求。 - 负责拉面汤底的熬制、调味，严格遵循配方比例，控制火候和熬制时间，保证汤底风味稳定、鲜香浓郁，定期检查汤底品质，及时调整口感。 - 根据菜单需求，搭配拉面配料（如叉烧、溏心蛋、青菜等），做到分量均匀、摆放美观，提升菜品视觉体验，确保出品速度，避免顾客等待过久。 - 严格遵守后厨卫生规范，保持个人卫生、操作台面清洁及工具消毒，定期清理操作台、储物柜，杜绝卫生隐患，符合食品安全相关要求。 - 合理管控食材用量，减少浪费，做好食材的储存、整理，及时反馈食材损耗、短缺情况，配合采购部门完成食材补给。 - 配合后厨团队完成日常运营工作，服从厨师长的调度安排，协助完成食材预处理、菜品研发等相关工作，提升门店拉面品类竞争力。 - 关注顾客反馈，针对顾客对拉面口感、风味的建议，及时调整制作工艺，提升顾客满意度，维护门店口碑。 - 年龄18-45岁，身体健康，持有有效健康证，无传染病及不良从业记录。 - 1年及以上拉面制作经验，熟练掌握手工拉面技巧，能独立完成拉面从和面到出品的全流程，有日式拉面、兰州拉面等相关经验者优先。 - 熟悉拉面汤底、配料的制作方法，对食材搭配、调味有一定敏感度，能精准把控菜品品质和口感。 - 具备较强的责任心和执行力，工作认真细致，能适应餐饮行业倒班、加班节奏，服从门店管理。 - 有良好的团队协作意识，沟通顺畅，能积极配合后厨其他岗位完成工作，主动学习新的制作技巧和菜品样式。 - 热爱餐饮行业，对拉面制作有热情，注重细节，有较强的服务意识，能主动满足顾客合理需求。

，30-55岁之间，有下早班下粉面经验的师傅，早上4.30-中午1.30，绝不加班，月休两天，工资5500元起。

职位描述 一、岗位详情 • 工作地点：武汉市新洲区阳逻开发区金阳大道 湖北北新建材有限公司 • 工作时间：4:30-13:00（工厂放假人数不足15人时，食堂同步休息） • 主要职责： 1. 负责工厂食堂早餐制作（馒头、包子、饼等面食为主） 2. 日常晚餐准备，夜宵极少 3. 周末轮休替班时，可做简单炒菜 二、薪资待遇 • 固定底薪：4500元/月 • 额外补贴：高温补贴 + 加班工资（按劳动法标准核算） • 食宿福利：包吃包住，无额外食宿成本 三、任职要求 • 男女不限，年龄45岁以内（最高不超过50岁，超龄需提供对应社保缴纳证明） • 熟练掌握馒头、包子、饼等各类面食制作，能独立完成早餐主食供应 • 会简单家常菜炒菜，可胜任周末替班工作 • 有酒店/食堂/农村流水席等相关后厨经验优先 • 需试工，具体面议

光谷三路食堂招聘 面点主管1名 工资6800元 专业人，干专业事 必须有团队经验， 服从管理，吃苦耐劳，责任心强， 凭手艺走天下 靠人品立人间 国家法定节假日带薪休假 每月休6天 联系人

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