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岗位职责:1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工流程与出品质量,确保口味稳定、卫生达标
2.参与菜单研发与季节性菜品更新,结合顾客反馈优化烹饪工艺与摆盘呈现
3.严格执行厨房安全操作规范,做好设备维护、区域清洁及食品安全自查工作
4.配合厨师长完成备餐、出餐协调及高峰期人力协作,保障服务效率与顾客满意度
5.妥善管理食材库存,减少损耗浪费,协助完成成本控制相关记录与汇报
任职要求:1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与团队协作意识,无不良从业记录
2. 熟练掌握中餐(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作
3. 持有有效健康证,熟悉《食品安全法》及相关操作规范,注重个人卫生与厨房6S管理
4. 身体健康、吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,能接受早晚班或轮班安排5. 有餐饮门店、酒店或连锁餐饮从业经验者优先,学历不限
2026-09-07 21:58
IP属地:湖北

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
武汉市东湖新技术开发区华玲餐饮店(个体工商户)
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