岗位职责： 产品生产：严格按照标准配方（SOP）进行面团搅拌、发酵、整形、烘烤及冷却，确保每日出品数量充足、质量稳定。 品质控制：严格把控原材料质量及成品口感，对面包的外观、色泽、风味负责，杜绝不合格品流出。 库存管理：负责每日原材料的盘点与领用，监控库存状态，确保先进先出，减少浪费。 卫生安全：严格执行食品安全卫生标准，保持操作台面、设备（烤箱、和面机等）及工作区域的清洁卫生。 设备维护：负责烘焙设备的日常保养与维护，发现故障及时上报。 新品研发：配合研发团队进行新产品的试制、调试及推广（针对中高级面包师）。 任职要求： 经验背景： 初级：热爱烘焙，有无经验均可，学徒岗可提供培训。 中级/高级：具有 1-3年以上 连锁面包店或酒店饼房实操经验，能独立上岗。 技能要求： 熟练掌握甜面团、丹麦起酥、法棍、欧包等各类面包的制作工艺。 熟悉各种烘焙原料的特性及功能。 个人素质：吃苦耐劳，服从安排，具有良好的团队协作精神；对温度、时间有敏锐的感知力。 工作时间：能适应早晚班轮休制度（具体班次面谈）。 福利待遇： 薪资范围：5K - 8K（具体面议） 福利：员工餐、晋升空间大。

招聘招聘 上海盒马超盒算NB—海鲜岛、烘焙现烤合伙人招募员工 1：身体健康，有餐饮服务健康证； 2：年龄55岁以下，有文化基础，男女不限； 3：有餐饮行业经验优先，零基础，可以培训； 4：培训期5000-6000元/月； 5：可独立上岗后，择优晋升为合伙人，7000元-15000元/月，多劳多得，业绩提成。 具体事宜电聊（微信同号） 颜：

岗位职责： 1. 负责中式及部分西式面点的全流程制作，包括和面、发酵、制馅、成型、蒸煮/煎炸等关键环节 2. 参与节日时令面点研发（如元宵汤圆、端午粽子、中秋酥点等），保障产品创新与季节适配性 3. 严格执行食品安全与操作规范，确保出品口感稳定、卫生达标、损耗可控 4. 负责面点区域物料申领、成本记录、设备清洁及日常维护工作 5. 协助新品试做、作业标准制定及新员工基础技能培训 任职要求： 1. 年龄22-50岁，持有有效健康证，具备2年以上面点实操经验 2. 熟练掌握中式面点核心技法，能独立完成小笼包、拉面、酥点等常见品种制作 3. 注重操作卫生与细节管理，责任心强，具备良好团队协作意识 4. 能适应餐饮行业弹性排班，接受节假日轮岗安排 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或地方特色面点专长者优先

任职要求： 大工，年龄 50-55 周岁； 熟练掌握各类中西式点心的制作手艺； 吃苦耐劳，责任心强，踏实肯干，干净利落，服从管理。 薪资福利： 月薪6500-7000元（税前），包吃住； 十三薪、节日费、高温费； 做五休二，上班时间5:30-13:30； 寒暑假期间享受约半个月带薪调休。

岗位职责： 1. 根据订单及客户需求，独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花及整体装饰工作 2. 严格把控食材质量与操作卫生，确保出品安全、美观、口味稳定 3. 参与新品研发与节日主题蛋糕设计，配合门店营销活动提供视觉化产品支持 4. 负责裱花工具清洁保养及工作区域日常整理，维持高标准操作环境 5. 协同店员完成订单交付、客户沟通及售后反馈处理 任职要求： 1. 热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力，能熟练运用多种裱花技法 2. 具备良好的色彩感知力与审美能力，能根据需求呈现精致、有创意的成品效果 3. 工作细致耐心，责任心强，能适应节假日高峰期工作节奏 4. 持有健康证，无不良卫生记录 5. 有甜品店、烘焙坊或星级酒店西点部工作经验者优先

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、花卷、饺子、面条等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量，按标准配比调制面团、馅料，确保口感与卫生达标 3.维护操作区域及设备清洁，落实食品安全与操作规范 4. 根据客流与订单需求，合理安排生产节奏，保障出餐及时性与稳定性 5.配合厨房团队完成日常备餐、收档及临时性任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.具备基础面点技能，能独立完成常见品种制作 3.吃苦耐劳，注重细节，有较强卫生意识与执行力 4.学历不限，身体健康，持有有效健康证 5. 具备良好沟通能力与团队协作精神

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与口感 4.负责操作区域及设备的日常清洁、维护与消毒，符合卫生管理规范 5.配合厨房整体出餐节奏，按时保质完成备餐与出品任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.熟悉常见面点原料特性及发酵、成型、蒸烤等关键工艺 3. 具备基本食品安全知识，能遵守操作规范与卫生标准 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

能吃苦耐劳精神，工作环境要整洁卫生。本店员工包吃住，工资待遇面谈。

负责浇头面和炒面的制作，具体操作有人带，要求会颠锅，时间较长长6：30—21：30，若下午不忙时会安排轮休一小时，能吃苦的来，月休两天，管吃住，7K—7.5K，每月10号发工资

1、负责中式糕点和面包的制作及烘焙店日常运营工作； 任职要求： 1、中式糕点师2-3名：擅长古早味鸡蛋糕及传统中式点心，有南洋大师傅、泸溪河、读酥世家等工作背景者优先，需技术扎实； 2、收银员1-2名：负责顾客接待、产品推介及收银作业

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1.精通绿化养护的基本知识； 2.熟练掌握各种割草机操作； 3.剪枝熟练，并会操作电动剪枝机； 4.能吃苦耐劳，责任心强。

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主要负责拉面，烩面，刀削面

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上海市浦东新区招拉面师傅工作9小时月休四天包吃包住，工资7000-7500电话

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