岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与检查 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，兼顾效率与出品质量，提升顾客满意度 5.协助完成食材验收、库存盘点及基础备料工作，降低损耗，控制成本 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，能独立完成全流程操作 3.吃苦耐劳，适应高温环境与夜间工作，具备较强责任心和团队协作意识 4.无学历限制，身体健康，持有有效健康证 5. 热爱烹饪，对口味有追求，愿意持续学习新菜品与工艺

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管事员1.经验：有餐饮行业后厨、洗碗或相关后勤工作经验者优先；无经验者，需态度端正，愿意学习，酒店可提供岗前培训。2.技能：能够熟练或经培训后掌握餐具清洗、消毒及收纳流程。能够进行蔬菜、水果等食材的基础清洗与处理；能够简单操作与维护洗碗间常用设备。3.教育：学历不限，具备基本的理解和沟通能力。4.素质：对清洁度有高要求，工作耐心、仔细，确保餐具与食材处理符合卫生标准。吃苦耐劳：能适应后厨环境，工作主动，有责任心，服从安排。5.健康与安全：身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证明。1.负责酒店后厨餐具、厨具的清洗、消毒与归类摆放。2.协助进行蔬菜、水果等食材的初步清洗与处理。3.保持洗碗间及后厨相关区域的卫生清洁，符合酒店卫生标准。4.定期检查洗碗设备运作情况，简单维护与报修。5.配合厨师团队完成其他后厨辅助工作。用工方式：劳务外包工作地址:贵阳市南明区双龙空港科幻谷1号（贵阳空港生态酒店）

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