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1．遵守部门的守则，执行上级的指令，按生产程序与标准，向客人提供保质保量的菜式。 2．服从主厨的督导，严格按照菜式规定，烹调制作各式菜肴，保证出品优良。 3．协助检查进货质量、如遇货变化，时令更替，必须及时反映情况，协助更换出品等。 4．严格执行卫生工作制度，做好镬头的各项洁净工作。 5．协助管理和爱护本岗位的各项设备、用品。如有损坏即检讨损坏原因，报告上级，以便及时补充及维修。 6．协助主厨做好年终，月终所有设备、用品盘点工作。 7．如因工作需要，服从行政总厨的工作调配，在可能的情况下尽力协助其他同事完成各项工作。 8．参加出品部工作例会。 9．完成上级指派的其他任务。

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岗位职责： 1.负责中餐日常菜品制作，熟练掌握东北菜系经典菜品烹饪技法还需要会一些小海鲜 2. 主理夜间夜宵档口，确保出品口味稳定、食材新鲜、摆盘美观 3.严格遵守厨房操作规范及食品安全卫生标准，做好后厨清洁与设备维护 4.配合完成菜单更新、成本控制及新品研发试做工作 5.协同前厅服务团队，及时响应顾客反馈，提升用餐体验 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验，3-5年 2.具备基础东北菜制作能力，有小海鲜夜宵制作经验者优先 3.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全操作流程 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，有中餐烹饪专业背景或培训经历者更佳

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食品加工厂操作工，男女不限 能吃苦耐劳，工作认真

50～60岁，吃苦耐劳，学校餐厅后厨简单的切菜，传送烧制好的菜品，摆放传送餐具，餐盘，辅助洗碗，开餐打餐给师生。

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