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组装，调试减速机升降机。

岗位职责： 1、产品研发 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者需求以及竞品信息，结合自身对市场环境的认知，挖掘潜在市场机会，确定新品开发方向。 制定方案：规划新产品研发方案，设定明确的目标、时间节点与预算安排，并推进落地执行。 负责配方研发及加工工艺的设计与优化。 2、产品优化升级 持续在产品品质提升、成本控制及法规合规等方面进行迭代改进，提升产品综合竞争力。 3、实验实施与验证 实验操作：在实验室环境中开展研发试验，规范记录实验过程与结果数据，为产品调整提供科学依据。 感官测评：组织或参与产品感官测评工作，邀请专业评委或目标消费者对风味、口感等特性进行评价，并依据反馈优化产品。 品质检验：协同质量部门完成研发产品的质量检测，涵盖微生物、理化等指标，确保产品达标合规。 4、生产落地支持 技术指导：为生产团队提供技术支持，协助制定标准作业流程、开展人员培训，保障研发成果顺利转化为量产，如讲解新产品的工艺关键点。 试产参与：全程跟进新品试产过程，快速响应并解决技术问题，优化生产工艺参数与设备设置，确保批量生产与研发样品一致性。 迭代优化：产品上市后，收集来自生产端和市场的反馈信息，持续完善产品配方与制造工艺，提升品质稳定性与生产效率。 5、研发资料管理 资料归档：系统整理研发各阶段的技术文档，包括配方表、工艺文件、实验记录、检测报告等，确保资料齐全、准确，便于追溯查阅。 标准建立：编制企业产品标准，明确质量要求、检测方式及生产规范，为后续生产与品控提供技术支撑。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有5年以上肉制品研发经历，其中至少3年专注于酱卤类休闲食品（如鸭脖、鸭翅等），并有成功推出畅销产品的实际案例； 3、熟悉本行业产品特征、市场需求及竞争格局，具备南方市场运作经验者优先考虑； 4、能综合考量口感、营养与成本因素，设计具备市场竞争力的配方，熟练使用研发相关的实验仪器与工具； 5、责任心强，对产品质量与研发工作认真负责，具备良好的团队协作精神和学习能力； 具备项目主导或团队管理经验者优先。

汇报对象：研发总监 需求人数：1人 岗位职责： 1. 工艺开发与转化：主导新产品或改良产品的实验室小试、中试阶段工艺设计（涵盖腌制、卤制、冷却等关键参数）；推动工艺规模化落地，攻克工业化生产过程中的技术瓶颈，保障产品风味与品质的一致性； 2. 工艺优化与标准化：基于生产数据与质量反馈，识别改进机会并实施工艺升级（提升效率、降低成本、稳定品质、延长保质期）；制定并持续更新核心工艺文件、标准操作流程（SOP）及关键控制点（CCP）规范； 3. 生产技术支持：深入生产一线，及时处理车间工艺异常及品质波动问题（如风味、色泽、质构、微生物指标等）；参与重大质量问题的根本原因分析，并落实纠正与预防措施（CAPA）； 4. 食品安全合规：确保所有工艺方案与执行过程符合国家食品安全法规及相关体系要求（HACCP/GMP/ISO22000）；有效识别并管控各工艺环节的食品安全风险。 任职资格： 1. 本科及以上学历，具备3-5年食品工艺相关工作经验，其中至少2年专注于酱卤类肉制品（禽类/畜类）的工艺开发、优化或生产支持； 2. 具备独立主导过实验室成果向工业化生产转化项目的成功案例； 3. 有连锁餐饮品牌酱卤工艺经验者优先考虑，或拥有大型食品生产企业/中央厨房工作背景者亦可； 4. 精通酱卤核心技术环节（包括腌制、卤制、老卤维护、冷却等），具备扎实的食品工程理论基础和数据分析能力（用于解决复杂工艺问题）；熟悉HACCP/GMP在实际工艺中的应用；实践能力强，能长期驻守车间现场解决问题。

信息:德州德百大楼附近招聘员工兼职一名上班时间:14点-18点工资50元日结工作内容:因为装修需要带顾客上楼乘坐电梯到四楼提醒顾客注意一楼安全联系人:焦员工士

岗位职责： 1. 接收产品经理及外部研发需求，负责样品制作，并推动项目从小试、中试、大试到批量生产的全过程； 2. 针对开发产品完成原材料选型、标签设计、成本核算及工艺标准文件的编制等工作； 3. 产品上市后协同相关部门持续优化产品性能与生产流程，并输出改进成果。 任职要求： 1. 统招本科及以上学历，食品相关专业毕业，接受无工作经验者； 2. 具备扎实的专业理论知识； 3. 具备良好的知识应用能力、学习能力和执行力。

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车床操作工

招聘员工，工作地点位于二屯镇。有意者请尽快联系。

【岗位职责】 1. 新品工艺开发：负责五香鸡、扒鸡、禽肉卤味、猪肉卤味、牛肉卤味、预制菜等产品的配方调试、中试；完成香辛料配伍、腌制、卤制、杀菌、冷却全套工艺开发，输出 BOM、工艺参数、样品，完成感官、理化、微生物验证。 2. 老产品工艺迭代优化：针对现有量产产品，开展工艺改良，解决口感、色泽、出品率、保质期、卤水稳定性等问题；在保障风味前提下实现降本增效、降低损耗，提升产品一致性。 3. 工业化量产转化：将实验室小样工艺落地工厂生产，跟进试产、大试，处理工艺放大带来的各类技术问题；编制、修订 SOP工艺规程、关键控制点 CCP、原辅料标准等全套技术文件，对生产车间做工艺交底培训。 4. 生产技术支持：对接生产、品控部门，处理车间工艺异常、品质波动；参与质量问题根因分析，输出 CAPA纠正预防措施，持续改善产品质量风险。 5. 合规与标准管理：熟悉 GB2726熟肉制品、GB2760添加剂标准，把控配方、标签合规；配合完成 HACCP、ISO22000体系相关技术资料输出；做好研发记录、样品、技术资料保密管理。 6. 行业与竞品研究：跟踪卤制品、预制菜行业技术、原料、保鲜技术发展；完成竞品拆解分析，输出技术分析报告，沉淀企业技术储备。 【岗位要求】 1. 学历专业：本科及以上，食品科学与工程、肉品加工、食品工艺等相关专业；有肉制品、酱卤项目经验，实操能力突出可适度放宽学历。 2. 工作经验：3-5年熟食/酱卤肉制品工艺研发经验，有禽肉扒鸡、卤鸡类项目优先；具备完整小试中试量产落地实操案例，熟悉熟食工厂生产流程。 3. 专业技能： 3.1 精通酱卤工艺，熟悉腌制、卤煮、老卤养护、杀菌锁鲜、货架期控制技术；熟悉肉制品添加剂、香辛料应用； 3.2 能够独立编写工艺 SOP、BOM清单，看懂理化微生物检测报告； 3.3 熟悉 GB2726、GB2760等国家食品法规，了解食品生产 GMP、HACCP体系。 4. 能力素质：动手能力强，能进车间跟进试产；逻辑清晰，擅长问题排查；具备成本意识；严谨细致，重视实验数据记录；良好跨部门沟通能力，能承受项目进度压力。

【岗位职责】 1. 负责烘焙产品的研发，结合传统工艺与现代技术创新。 2. 进行市场调研，分析消费者偏好，为产品研发和迭代提供方向。 3. 优化现有烘焙配方，提高产品的稳定性和生产效率。 4. 与团队合作，确保新产品符合质量标准和食品安全。 【岗位要求】 1. 3-5年以上食品加工或快销品行业的研发成功经验。 2. 精通各种烘焙工艺，并具备丰富的理论知识和实践经验。 3. 具有良好的创新意识，能够独立设计并开发新产品。 4. 能够有效地与跨部门团队沟通。 5. 对食品安全和质量控制有高度的认识和严格的标准。 【福利待遇】 1. 基本社会福利齐全。 2. 企业食堂、公寓住宿。 3. 节假日福利、生日福利、带薪旅游、丰厚年终奖。 工作地点：山东省德州市陵城区皇家小虎超级工厂