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招聘:大锅菜厨师薪资:7500元/月岗位职责1.负责食堂大锅菜烹饪,确保菜品色香味及出餐效率2.制定每周菜谱,合理控制食材成本与损耗比例3.严格执行食品安全标准,保持后厨区域清洁卫生4.协助食材验收与库存管理,杜绝浪费现象发生任职要求1.持有有效健康证厨师职业资格证2.三年以上大型食堂或团餐大锅菜实操经验3.熟悉批量烹饪技巧,具备成本控制意识优先4.身体健康无传染病,具备良好的团队协作精神5.工作责任心强,能适应高强度备餐工作压力6.煮,,宵夜(五六十,三四十,宵夜三十左右)工作时间:三餐
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