产品售卖与收银 前厅卫生与陈列 顾客接待与服务 营业辅助与协作三津汤包门店岗位说明书 岗位一：二把手（副店长 / 储备店长） 岗位定位：门店店长的第一助手，在店长授权下承担门店日常运营的统筹协调工作，是门店管理梯队的关键储备角色。 核心职责 1. 协助门店运营管理 协助店长完成门店日常营运事务，包括门店开档与收档流程执行、订货与库存跟进、损耗控制以及现场秩序维护。店长不在岗时，全权代理门店日常事务的处理与决策，确保运营不断档。三津汤包坚持“现作现蒸现卖”，二把手需配合店长把控出餐节奏，根据客流规律提前安排蒸制批次，减少报废损耗。 2. 产品制作与出品支持 二把手需具备包子包制能力，能够独立完成和面、擀皮、包制、上笼等案板工作，并在大师傅繁忙或人员短缺时补位生产。需熟悉三津半汤包等主力产品的制作标准，确保出品皮薄多汁、规格统一，落实“不好吃包退换”的服务承诺。 3. 员工带教与现场指导 带领新入职的售卖员和学徒熟悉门店操作流程，负责前厅岗位技能的基础培训，包括售卖话术、收银操作、产品陈列与卫生标准等。日常监督员工出勤、仪容仪表及操作规范，发现违规及时纠正。 4. 订货与成本管控 根据门店销售数据和库存情况，协助店长完成每日订货计划，跟进冷链配送到货验收，核对品项与数量。监控食材损耗与水电煤使用情况，协助店长控制门店运营成本。 5. 顾客服务与客诉处理 主动维护门店服务品质，在高峰期协助前厅售卖，处理顾客咨询与简单客诉，无法当场解决的问题及时上报店长。关注周边竞品动态与顾客反馈，将有效信息整理后反馈给店长或上级督导。 任职要求 · 有1年以上餐饮门店工作经验，有包点类或早餐类门店经验者优先； · 具备基本的包子包制技能，能独立完成案板操作； · 能适应早起工作节奏（早餐门店通常凌晨开始备餐）； · 有责任心，执行力强，能在店长不在时独立维持门店运转； · 身体健康，持有效健康证明。 岗位二：售卖员（前厅营业员） 岗位定位：门店前厅的一线服务与销售岗位，直接面对顾客，是门店品牌形象的第一触点。 核心职责 1. 产品售卖与收银 负责门店日常包点、饮品及其他产品的售卖工作，准确完成点单、打包、收银结算，确保账款相符。熟悉各品类产品的名称、价格及特点，能够向顾客清晰介绍并推荐，主动促成销售。外卖订单需及时核对、准确打包，避免错漏。 2. 前厅卫生与陈列维护 保持售卖台、展示柜、桌椅及地面整洁有序，按要求完成前厅区域的定时清洁。确保产品陈列饱满、价签准确，及时补货，避免出现空档。操作区域需符合门店卫生管理规范，落实食品安全基本要求。 3. 顾客接待与服务 热情接待到店顾客，耐心解答产品咨询，处理简单的退换货需求。遵循三津汤包服务标准，维护品牌“服务、卫生、品质、安全”的门店形象。遇到无法处理的顾客投诉，及时引导至二把手或店长。 4. 营业辅助与协作 协助进行每日食材的简单整理、备货及闭店收摊工作。配合后厨蒸制节奏，确保前厅产品不断档。完成店长或二把手安排的其他临时性门店事务。 任职要求 · 年龄18—45岁，身体健康，持有效健康证明； · 有餐饮零售或早餐门店工作经验者优先，无经验可培训上岗； · 能适应早起班次（早餐门店通常5:00—6:00开始营业）； · 手脚麻利，沟通表达清晰，具备基本的服务意识； · 吃苦耐劳，有团队协作意识，能配合门店排班安排。

后厨煮粉工

包子店招聘师傅，工资6000-8000元，

中式面点，糕点，西点，主要职责:负责宝妈餐的早餐下午茶及夜宵糕点制作！配合厨房出餐等工作！

南宁良庆区地区品牌店招大师傅,包住,饭补900,要做事勤快负责,讲卫生，速度快人品端正.10小时，下午要进店工资8000-8500，考虑清楚打电话，要长期的，打瓦勿扰，电话|,感谢包子一哥一姐

青秀区学校食堂诚聘：早餐包子熟手2名，售卖工人1名，工资3500至6000／月。具体待遇私聊，联系电话微信同步

米粉店后厨房师傅1名，烫米工2名岗位职责： 1.负责米粉店后厨米粉烫煮、分装及出品前基础处理工作 2. 严格按标准流程操作，确保米粉口感、温度与卫生达标 3.协助完成食材预处理、器具清洁及区域日常整理 4.配合厨师长完成临时性厨房支援任务 5. 遵守食品安全规范及门店操作纪律，保障作业安全 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，无传染性疾病 2.吃苦耐劳，服从安排，具备基本团队协作意识 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教上岗 4.无学历限制，能适应快节奏工作环境 5. 注重个人卫生，遵守厨房着装及操作规范

岗位职责： • 按照标准流程煮制米粉，把控火候和时长，确保粉的口感 • 配合其他岗位完成出餐，保持操作台干净整洁 • 负责食材的简单准备和补充 任职要求： • 手脚麻利，能适应快节奏工作 • 讲究卫生，有餐饮行业经验者优先 • 吃苦耐劳，服从门店安排 薪资待遇： • 月薪3000-3500元，多劳多得 • 包吃，每月休2-4天 工作地点：地址:广西壮族自治区南宁市青秀区合作路3号印尼园商业街 期待你的加入！！！

招聘打粉工，地点南宁西乡塘客运站。要求年龄50以内有责任心，工资面议。电话戴先生

1:18~36岁左右，相貌五官端正，能吃苦耐劳，服从安排 2:包吃不包住，试用期2800。转正3000，外宿补贴200。加班一个小时12块,一个月大概3500左右工资 3:上班时间9:00-14:0018:00-22:00月休2天

明天8点半，青秀区民族大道找一个天空去洗厨具，天工160加20块钱除油剂，

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广西制造工程学院物业服务中心招聘。工作地址位于南宁里建宝源路广西制造工程学院。诚招实干者，非诚勿扰。1. 绿化员1名，要求年龄35岁至55岁，需有相关经验，身体健康，吃苦耐劳，服从管理。薪资为2800元/月，8小时常白班，月休4天，提供基础福利。

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待遇3000-6000 10天一结

只要是协助顾客扫码点餐，协助后台出餐，做好服务员的本职工作，服从上级管理安排。

年龄40岁到50岁左右

A、盛世蠔城诚聘各路精英。 一、烧烤徒弟1名，22岁以上，3300-4200，有工作经验优先，包吃住 二、兼职或全职阿姨: 1名，30到48岁，2800~3800，或者按小时算，有工作经验。 三、服务员1名：工资：底薪(3300-4500)十全年终奖1000十包吃住。要求：手脚快，有经验优先 要求:手脚快，有经验优先，能力强工资可另议，电话，地址:保爱路(中山路尾)，上班时间下午5:00～3：00 盛世蠔城招聘各路精英: 一、 白天串肉工，3名，计件，时间自由。 欢迎附近的大姐、阿姨。有经验的优先，上班时间中午12：30后，（中午12点之后打电话）:地址:青秀区佛子岭路霖峰壹号二组团3栋A 2142盛世蠔城霖峰店

招收服务员，月薪3500-4500元，轻松环境，团队氛围好。工作内容包括接待顾客、点餐、上菜、清理台面。需18-26岁，有无经验均可，欢迎加入！

岗位职责：点单，接待，打扫卫生 工作地点：南宁朝阳商圈 岗位说明：可接受小白，有人带，适应夜班。 门店直招！ 有意向平台上面沟通，可预约到店面试。

岗位职责： 1.负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务工作 2.保持用餐区域整洁有序，及时清理桌面与地面卫生 3.主动关注顾客需求，提供礼貌、热情、细致的服务体验 4. 协助处理顾客咨询与简单投诉，及时反馈异常情况 5.配合店长完成日常盘点、物料整理及交接班工作 任职要求： 1.年龄18-45岁，身体健康，无传染性疾病 2.具备良好的沟通能力与服务意识，亲和力强 3.吃苦耐劳，适应轮班制及节假日工作安排 4.有餐饮行业服务经验者优先，无经验者可带薪培训 5.遵守职业道德，服从管理，具备团队协作精神

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补位及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 服从厨房主管安排，保障后厨运转高效有序 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从管理 2.具备基本卫生意识和安全操作常识 3.身体健康，持有有效健康证 4. 有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

薪资待遇：无责底薪3500日结200-600 工作内容： 为客人点单，并将饮品和小食送到他们手中。 适当推销清吧的特色美食和饮品，传递快乐。 清理桌面：保持清吧环境整洁，给客人良好的体验。 任职要求： 形象气质佳：不需要超高颜值，但需保持清爽千净。 性格开朗：喜欢与人交流，亲和力强，能说会道是加分项。 无经验要求：欢迎新手，

为客人点单，上东西，清理包厢卫生