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岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配及分类整理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.熟练操作流水线切配设备，保障出餐效率与食材规格统一 3.配合厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、料头准备、菜品传递等 4. 保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 5. 协助完成日常备货、盘点及基础物料申领工作 任职要求： 1.对餐饮后厨工作有基本认知，能适应快节奏工作环境 2.具备基础刀工能力，熟悉常见蔬菜、肉类等食材处理方法 3. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，有相关工作经验者优先