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岗位职责： 1.按领班安排做好桌椅、餐厅卫生，完成餐厅铺台，准备各类用品，保障营业正常。 2.主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，让顾客有宾至如归之感。 3.运用礼貌语言，为客人提供优质服务。 4.向顾客介绍和推销餐厅饮品及特色菜点。 5.配合领班工作，服从领导指挥，团结并帮助同事。 6.积极参加培训，提升服务技能。

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1.接待服务​​ •热情迎宾，引导顾客入座，主动介绍餐厅特色及菜品。 •保持礼貌用语，及时响应顾客需求，处理投诉或特殊要求。 2.​​点餐与传菜​​ •准确记录顾客点单，高效传达至厨房，确保出餐无误。 •及时上菜、撤盘，保持传菜区域整洁，避免延误。 3.​​环境维护​​ •负责餐桌、餐具清洁及餐厅卫生，维持整体整洁。 •餐后快速清理，补充用品，为下一批顾客做好准备。 4.​​团队协作​​ •配合领班/店长工作，服从安排，协助其他岗位。 •与厨房、收银等环节保持沟通，保障运营顺畅。 5.​​形象与规范​​ •着装整洁，仪容得体，遵守服务流程及卫生标准。 •保持“四勤”（眼、手、腿、口），主动观察并提供服务。 ​​细化说明​​： •​​迎宾员​​：重点在接待引导；​​前厅服务员​​：侧重点餐、上菜；​​收银员​​：负责账单结算。 •需熟悉菜单及酒水信息，能灵活推荐，提升顾客满意度。

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