厨师机和面包机的区别
发布时间:2024-01-24 16:27:03
工种:厨师/中餐/西餐
厨师机(也被称为立式搅拌机或厨房搅拌机)是一种多功能的厨房电器,主要用于混合、搅拌、和揉各种食材。它通常配有多种附件,如搅拌器、打蛋器和面团钩,可以用于制作面团、蛋糕糊、奶油、蛋黄酱等各种食品。在专业厨房中,厨师机常用于大批量的食品制备。
面包机是一种专门用于自动化制作面包的家用电器。用户只需将面包所需的各种原料(如面粉、酵母、水、油、糖和盐等)按照指定的顺序加入机器,然后设置好烘烤程序,机器就会自动完成和面、发酵和烘烤的过程,最后制作出新鲜的面包。面包机通常也有多种程序设置,可以制作各种类型和口味的面包。
面包机一般只能做一种形状的各种口味的土司面包,部分面包机添加了制作酸奶和米酒的功能。厨师机功能全面,和面量多,揉面时间短,效果也更好,面团的弹性和面包的松软度非常的棒,功率强劲并且可以根据自己的需求自行设置不同的功率。
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