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< 火锅厨师长岗位职责主要有： 1．做好厨房人员的管理，包括检查员工的考勤记录、仪容仪表、餐前准备工作等1。 2.管好菜品的出桌质量，确保菜品满足顾客需求23。 3．做好菜品的采购验收，亲自参与验菜，保证食材的品质。 4.管好厨房的设施设备，制定设备保养维护计划，延长设备的使用寿命。 5.控制成本，运用边角余料降低损耗，将食材的成本和损耗降到最低2。 6.及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜单满足顾客需求。 7．负责厨房的劳力调配，合理搭配厨房人员。8．负责火锅锅底的研发改进，确保锅底的风味及菜品满足顾客需求。 9．准确掌握原材料库存，合理安排使用避免浪 费，及时进行货物清理严格控制食材成本2。 10.有创新能力，每隔一段时间会进行创新。11.做好厨房各方面的安全，避免出现任何的安全 事故。

喀什市星级酒店招早餐厅厨师长一名，有管理经验者优先。厨师2名。懂西餐者优先。工资待遇面谈。联系电话

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（） 地址~乌鲁木齐市新市区青城巷快餐店（北京路中和美食街内） 乌鲁木齐市新市区北京中路植物园对面母亲菜 20年老店诚聘： 1.厨师长一名10000—12000 2.烧烤师傅5000—7000加提成 3.炒大盘鸡师傅6000—8000 4.收银员4500—5500 5.配菜5000—6000 6.服务员4000—4500 7.洗碗工4000—5000 地址：北京中路植物园对面母亲菜 电话：

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乌市清真餐饮连锁店诚聘 前厅主管4枚：5000-7000 后厨主管4枚：6500-8000 前厅服务员6枚：4000-6500（提成为主，你的能力决定你工资的上限） 后厨炒鸡师傅8枚：6000-7500（ 管食宿，每个月公休2天，公司福利好，晋升空间大。 欢迎社会各路精英加入 联系电话：赵先生

（） 地址~乌鲁木齐市新市区青城巷快餐店（北京路中和美食街内） 三、乌鲁木齐市新市区北京中路植物园对面母亲菜 20年老店诚聘： 1.厨师长一名10000—12000 2.烧烤师傅5000—7000加提成 3.炒大盘鸡师傅6000—8000 4.收银员4500—5500 5.配菜5000—6000 6.服务员4000—4500 7.洗碗工4000—5000 地址：北京中路植物园对面母亲菜 电话：

168 欢喜火锅 招聘 厨师长·1名 薪资：6000-8000炒 锅·4名 薪资：7000-10000 打 锅·2名 薪资：40... 联系电话 : 注

156 何大九全牛串串 招聘岗位 厨师长 6000-8000服务员4000-5500切配4500一5000茶饮师 4000-6000福利待遇：员工... 联系电话 : 注

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6.5招聘： 阿勒泰福海县清餐厅诚聘厨师长，工资面谈 联系电话