克孜勒苏厨师长找活

8000元招聘厨师长，包吃住，缴纳五险，要求驻扎矿山工作和生活（阿克陶锰矿），浙江建辉矿建集团有限公司。

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清餐招聘厨师长1名工资待遇面议或打电话聊伊宁市解放路八巷漠上花开餐厅联系电话：杨总

负责后厨人员管理，餐品等管理

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<火锅厨师长岗位职责主要有：1．做好厨房人员的管理，包括检查员工的考勤记录、仪容仪表、餐前准备工作等1。2.管好菜品的出桌质量，确保菜品满足顾客需求23。3．做好菜品的采购验收，亲自参与验菜，保证食材的品质。4.管好厨房的设施设备，制定设备保养维护计划，延长设备的使用寿命。5.控制成本，运用边角余料降低损耗，将食材的成本和损耗降到最低2。6.及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜单满足顾客需求。7．负责厨房的劳力调配，合理搭配厨房人员。8．负责火锅锅底的研发改进，确保锅底的风味及菜品满足顾客需求。9．准确掌握原材料库存，合理安排使用避免浪费，及时进行货物清理严格控制食材成本2。10.有创新能力，每隔一段时间会进行创新。11.做好厨房各方面的安全，避免出现任何的安全事故。

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责任心强，有2年以上管理后厨经验，干过串串火锅