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招聘：管事部副经理/经理薪资：5千-7千岗位职责1.负责所有厨房及客服区域的清洁消毒工作；2.在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点, 劳动力及供应商品的成本问题；3.确保厨房部门的卫生检查和相关事项的跟进；4.正确根据每周营业状况安排有效率的人员配备；5.执行万豪集团的卫生清洁标准及跟进检查；岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4、具有同岗位工作经验。

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招聘：拉面副厨师长薪资：6千-8千主要职责1.遵循烹饪技术方法，确保食物美味、新鲜、食用安全；2、负责面摊的拉面制作，包括：和面，调制汤料等能独立完成制作拉面3、对面食及拉面的出品，质量和食品成本承重要责任，合理的控制成本，掌握面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味4、协助厨师长完成各项工作，跟进并保证各项工作的高质量完成；协助副厨师长安排日常工作，在其不在时负责厨房的运营，准备操作台及摆台5、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划；6、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐7、掌握食品成本核算，协助厨师长制定需供应的面点及售价以及毛利率核算8、熟悉全日制餐厅早餐及零点面档烹饪9、擅长兰州、西安拉面等面食制作10、能计划出品菜单，创新心品种11、熟悉餐饮的相关知识及礼仪12、组织能力， 团队合作能力强知识与经验1. 相关岗位工作经验。2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练拉面制作工艺及高超技能。

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