陇南餐饮主管招聘

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招聘年龄25至40岁前厅主管或经理，女性，有餐饮前厅管理经验，有责任心，能维护客户关系

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1.对总经理负责，全面负责运行部日常管理工作，根据公司实际情况，做出运行部整体运行计划（以厂部以及各餐点的情况结合公司整体年度目标做出）2.配合拓展部的业务制定工作计划，保障厂部及各餐点的正常运行.3.制定以及培训生产的各类安全卫生标准，并监督落实！4.督促厂部及各餐点，上报月度，季度，年度工作计划，做出合理并符合公司运行目标的调整修改，监督落实。4.了解厂部各餐点的实际需求并有效率的落实解决。5.监督厂部各餐点的生产情况，落实各项安全卫生标准和合理的运行流程。6.监督控制厂部各餐点的运行成本（采购成本，运行成本，人力成本），及时调整运行方案，达到公司整体管控目标。7.配合拓展部成立项目筹划部门，做出合理的符合客户需要和公司要求的新项目运行计划，并负责筹建。8.根据季节菜品成本，及时监督调整采购成本，并审核厂部各餐点的菜单，常态化抽查出菜品质，定期组织厨师交流菜品经验心得，以提高公司整体出菜品质。9.监管厂部及各餐点的运行、标准已经台账情况，评定出合理公正的绩效考核，做出需要的奖罚措施。10.及时了解拓展部和客服部所反映的客户需求并确切落实，妥善处理严重的客户投诉以

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