管理厨房的日常工作1、制定出品标准。2、制作厨房各岗位工作流程3、研发受众的西餐菜品4、合理把控原材料的保存和损耗。5、建立完善的厨房人员管理制度。

本岗位为花花姨品牌(粤菜)的后厨总负责人1、负责厨房日常管理工作，筹备期间须带薪参加探鱼深圳总部的统一培训，确保出品品质和出餐效率。2、负责指导、监督、检查厨房员工严格遵守厨房操作流程，按标准要求进行操作，确保整个厨房有序运行；3、负责做好厨房员工各项操作流程、出品流程、制作流程、烹饪的技能培训工作，对整个厨房出品质量和出品效率负责；4、负责严格遵守《食品卫生安全法律法规》、《厨房管理制度》，定时巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工的个人卫生及仪容、仪表、工作作风等，保证整个厨房、厨具的干净整洁，确保原材料、食品卫生安全，氛围和谐；5、负责定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况，针对破损或不能正常运作的用品、用具、设备进行及时书面提交更换或维修申请；6、负责控制整个厨房各项成本，合理使用各种原材料及人员；7、负责做好本部门人员的考评、晋升、调薪申请等相关人事工作。8、负责完成上级临时安排的其他工作。任职条件：27-45岁，具有较强的组织、沟通、协调、学习、培训能力。有中餐饮厨房管理经验者优先。

厨师长具有服务意识,主动、热情、礼貌招呼顾客,时刻关注了解顾客薪资福利:6000-8000招工人数:1名

招聘-厨师长一名，要求熟悉做海鲜，有手艺，有自身资源，可带团队，工资面议，月休4天，月薪8k-1W,可议价，宿舍环境好，买社保。工作地点：韶关市区

厨房主管身体健康,诚实负责,具有高度服务热情和团队精神薪资福利:4000-5000招工人数:1名

管理好厨房，把控好出品，

桥头镇，桥头广场，广场西二街，欣彩，16号，招厨师一名，工资面谈联系人

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赣菜湘菜师傅，工作经验2年以上，能吃苦耐劳

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