行政厨师长岗位职责：（有做过团餐的）1.有经验大小锅都会的行政厨师，懂得管理，懂控制成本（会电脑或手机开单）2.全面负责央厨厨房的组织管理、指挥和烹饪工作；3.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位；4.控制菜品成本、合理使用各种原料，减少浪费，以掌握良好的毛利率;5.参与研究开发菜肴新品;6.负责厨房人员的培训等工作(下项目点培训厨师)；7.检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范。月休4天；享工龄补贴：缴五险、团体意外险、节假日排休，绩效奖、年终奖、推荐奖、全勤奖过节费、中秋博饼，传统节日聚餐，团建活动等上班时间：早7点晚17点半中间休息一个半小时，月休4天薪资:10000-14000地址:厦门市翔安区新店镇春江里19-116联系电话：

厨师长（有做过中央厨房优先）大小锅都会，懂管理（公司总部招收总厨）下项目点培训厨师，懂成本控制，会电脑开单或手机开单，上班时间早7点晚17点半中间休息一个半小时，学休息4天周六休息，有包吃2餐包住，转正交医社保，薪资7500-13000

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1、负责厨房的组织领导与业务管理工作。2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作。3、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关指导。4、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。5、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验货。

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餐饮主管是餐厅餐饮部门的管理者，负责协调和管理餐厅的日常运营，确保顾客在餐厅享受到高品质的服务和美味的食物。餐饮主管需要具备良好的沟通能力、团队协作能力，能够熟练执行各项餐饮运营和管理任务。具备基本的一线员工培训能力。有酒店经验优先考虑。

招聘岗位：店长/储备店薪资范围:6000-10000元/月职位描述:一、岗位职责:1、餐厅现场管理、订货、排班、成本控制等营运系统管理工作经验;2、对店面产品、环境卫生、服务、安全等进行管理;3、能及时解决店面发生的紧急问题(客诉、设备损坏、电路、网络故障等);4、能适应快节奏的工作节奏;5、为顾客提供热情、耐心和周到的服务;6、具备良好的沟通能力和团队合作精神;7、能配合本地区各门店调派。男女不限，有连锁餐饮经验优先，学历不限厦门一小子餐饮管理有限公司

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