巫溪配菜员最新招聘

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配菜打荷工作职责配菜打荷的工作职责主要包括：负责所有菜肴的刀工处理，确保食品原材料符合烹饪要求调配客餐的料头和干货等原料，注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费1、根据菜单要求，严格按照标准食谱及时、准确地配菜协助所有食品的准备工作，并确保食品的清洁、新鲜。2、检查菜单与配料是否相符，协助清洗厨房用具及其他设备，确保工作场地的清洁、卫生3、负责餐厅中各种食材、调料等的准备工作，确保食品的质量和安全性符合标准4、保证食材的新鲜、卫生等，负责料理台的卫生清理

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1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；2,主要负责切配任职资格：1、18-40岁2、身体健康，反应灵敏；3、踏实肯干，做事认真负责；4、有上进心，有团队意识，服从管理的工作安排，为人友好和善。只要你肯学，无论你经验有多少我们的大家庭都欢迎你的加入，来吧，帅哥美女们！

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