酒吧服务员岗位职责及服务流程1.做好接待前各项准备工作各区域的卫生。2.熟悉服务程序和客人要求的标准。3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。4.按照客人的要求提供酒水和饮料。5.中途即使整理卫生并把杯具送入洗杯间。6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前.7.对客人买当程序有任何不满即使反映.8.服务生*作规范标准1.迎宾、问候、致欢迎词、面待微笑以站应姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体.2.待客人入坐带到喜欢的座位，带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并龙，手语配合的方式下高不低行走遇见其他客人时即使避让将客人领到认为满意的位置。

1执行总经理的酒吧经营管理指令，向总经理报告工作。2负责编制年度酒吧市场销售计划，制定营收及公关广告宣传和促销的计划与经费的预算，提出相应的政策性建议和措施方案。3制定酒吧市场营销部的各项业务计划。4主持本部门的工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。5负责本部门日常工作的管理。6协调本部门与酒吧其他部门的联系。7完成上级交办的其他任务。

1、收银员到岗后，报告财务部领取备用金，换好所需零钱，准备好备品打印纸、发票卷、各类票据发现库存备品不足立即申购。2、清理收银台并保持收银台内卫生后打开收银机器、打印机、POS机，并检查机器运行情况如发现异常，应及时上报及时修理，以免影响正常营业3、收银员在打印单据时要求快速，准确，收款要求准确无误，找零时应仔细核对，避免长短款4、开据发票时，客人应持消费小票，并有服务部经理或店内总经理签字，特别注意当日开据发票的额度