本人来自铁道游击队的故乡微山湖，从小就吃着本地家乡菜长大，从厨这么多年已然忘不了家乡的味道，微湖渔家菜已刻在本人骨子里！

本人97年从事餐饮行业，工作也有20多年，2004年自修酒店旅游管理专业。精通餐饮管理，会经营、懂管理、懂菜品。有多年积累管理经验并具备深厚的厨房成本控制和理论知识，精通高档菜品的理论和制作，擅长高档菜品（燕鲍翅参、海鲜、娃娃鱼）鲁菜、粤菜、湘菜、淮扬菜、杭帮菜等菜式。能独立完成制作高档宴会，有着接待大型会议，自助餐的经验。热爱本职工作，忠诚勤恳，对工作认真负责，具有良好的团队合作精神。从事餐饮行业以来，曾在经纬大厦、万达嘉华、粤海、金海聚、渔人码头、红珊瑚、华侨饭店、等星级酒店，高档会所，担任过大厨，厨师长，行政总厨，做过海鲜酒店，生态园，餐饮公司，运营总监、总经理。

本人细心严谨，踏实肯干，善始善终，能承受压力。

我诚恳好学、认真负责，敬业务实，做事态度认真，善于交流。

从事餐饮22年，擅长会所融合菜，各种高低档海鲜燕鲍翅，本地菜，