绵阳市梓潼县招川菜厨师

绵阳市梓潼县招川菜厨师

柴火鸡，川菜，凉菜

技能要求： 运用刀法与烹调技法，对菜品原料进行加工和制作。 工作内容： 1.辨别菜品原料的特性、产地等，选用、择 取不同菜肴品种、风味的可食用原料 2.对选取的菜品加工，如取骨，涨发干干货等 3.根据菜品要求及原料特性，运用切切、片、 斩、剁等刀法切配原料 4.运用焯水、过油、汽蒸、酱制等技技法，进 行原料初步熟处理 5.调制芡、浆、糊，进行菜品原料挂糊糊上浆 6.搭配菜品的主料和辅料 7.根据成菜风味特色和原料特性，选择调周味 品和调味方法,控制用量、投放的时时间、 顺序，调和菜看渤味和香气 8.运用烹调技法，将切配后的原料烹制成热菜 9.核算菜肴成本、计算菜肴售价、创新菜 品、管理厨房、主理宴会等

平武宋家大院招聘厨师一名，能吃苦赖耐、技术过硬，会做地道农家菜、江湖菜、宴席等，工资电联，联系电话

招聘：川湘菜厨师一名8000-10000收银、服务员2名，后厨配菜4000-5000、凉菜师傅或助手一名，帮厨大姐2名，待遇优厚，有工作经验优先录用，沙湾市城东新区联系电话：

招聘厨师

绵阳芙蓉汉城附近招聘厨师一名，有团队精神。待遇7000

要求炒菜功底扎实做事认真负责积极主动做人谦虚和蔼能服从工作安排

抄菜配菜，

抄菜配菜

平武白马藏族农家乐食堂，川菜馆，家常菜主打

川菜师傅绵阳附近的

绵阳高兴区需要一名自贡菜师傅，电话黄

川菜厨师

6-8千，月休2天

人品好，踏实，有团队合作精神

包吃包住，山庄任职

绵阳三台招川菜厨师

新疆油库工地招厨师帮厨数人，工资5000到10000，月发！联系方式

会做江湖菜人能干秦建伟清洁卫生走了

15年以上的厨师，要求吃苦耐劳，讲清洁，讲卫生，身体健康，

负责热菜制作与出品

以大锅菜为主年龄不限管吃住工作地点在西安最好是绵阳附近的厨师工资待遇面议

负责热菜制作与出品

招聘家常菜师傅一名工资面议，

本店招聘家常菜二锅炒菜师傅，年龄55岁以下，有三年以上工作经验，工资5500-6500，包吃包住。

本店招聘家常菜二锅炒菜师傅，年龄55岁以下，有三年以上工作经验，工资5500-6500，包吃包住。

招师傅一名，联系方式工资6千至7千

炉灶师傅:2名（工作认真负责踏实，工作经验需5年以上）工资面议 洗碗阿姨:2名（60岁以下） 服务员:2名