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工作职责： 1、熟悉食品安全法及相关法律法规，服从餐馆经营工作安排。 2、主要负责小炒及包间接待宴会的菜品制作，以湘菜为主，兼顾海鲜类菜品制作。 3、协同其他厨师，参与餐馆快餐经营及日常员工餐制作，合理搭配膳食。 4、根据餐馆的经营项目，做好后厨食材、厨具计划及成本预算，把控菜品卫生安全及质量。 5、根据食品制作及销售要求，做好食材清洁和操作间设备的清洁工作。 6、结合地方资源研究开发新菜式，学习提高烹饪技术。 招聘要求及待遇： 1、持有效健康证，精力充沛，热爱厨师工作。 2、具有强烈责任心，勇于开拓和创新，作风干练。 3、掌握湘菜的烹饪方法，具有一定摆盘经验，善于钻研。 4、了解和熟悉食品材料的场地、规格、质量。 5、年龄30-50岁，身体健康，有餐馆或酒店主厨工作经验者优先。 6、工资7000-8000元/月，另根据餐馆经营业绩提供奖金。 7、联系电话：

招湘菜厨师 岗位要求：50岁左右，身体健康、爱干净、勤快、服从管理 工作内容：20人内的工作餐；偶尔有客餐 薪资待遇：包吃包住、水电费自理、每月休息4天，税前5000元／月 上班地址：江苏省南京市江宁区将军大道汇川大厦 报名：（）

昆山世茂广场招聘湘菜小炒厨师一名，工资八千左右，中餐店，月休三天，包吃住，年龄28到48岁，干活利索

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