职位名称：餐饮店长 职责概述： -全面负责餐饮门店的日常运营管理，确保门店高效、有序地运转。 -领导和管理门店团队，包括招聘、培训、评估和激励员工。 -制定并执行营业目标和计划，监督业绩完成情况，采取措施提升销售额和利润。 -监控和管理库存，确保食材和物资的充足与合理控制成本。 -维护餐厅的良好环境和形象，包括卫生、整洁和设施设备的正常运作。 -负责菜品质量和服务品质的把控，处理顾客投诉和反馈，提升顾客满意度。 -制定并优化门店工作流程和标准，确保服务的一致性和高效性。 -进行市场调研和分析，制定相应的营销策略，提高门店的知名度和竞争力。 -严格控制成本，包括人力成本、食材成本、运营成本等。 -与供应商建立良好关系，确保物资的稳定供应和合理价格。 -负责门店的安全管理，包括食品安全、消防安全等。 -配合总部开展各项工作，执行公司的政策和制度。 任职要求： -具备丰富的餐饮管理经验，熟悉餐饮行业运作流程。 -较强的领导能力、组织协调能力和团队管理能力。 -良好的沟通能力和服务意识，能够有效处理顾客关系。 -具备较强的分析和决策能力，能够应对各种运营问题。 -熟练掌握办公软件操作技能。 -对餐饮市场有敏锐的洞察力和创新意识。 -较强的责任心和抗压能力，能适应工作中的挑战。

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