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【湖南小炒】湘菜厨师6500-8000 工作内容： 1、服从厨师长安排，认真执行餐厅各项规意制度。 2、负责餐厅风味小吃的正常、及时、充足供应。 3、负责保持小吃特色风味，按照工艺流程及标准做好开餐前的准 备工作。 4、熟悉原料的特点、质地，合理的使用原料，精打细算，加强成本核算。? 5、按照餐厅服务标准、服务程序做好服务工作。 6、负责餐厅设备设施的维护保养。 7、严把卫生质量关，搞好个人、容器、用具卫生。 8、负责检查本组区域水、电、气开关是否正常。、认真完成上级交办的其它工作。 人员要求： 20-45岁，男，只要湘菜的炒锅经验，至少1年以上，能独立出餐的，其他菜系不要 工作时间： 9点到21点，中间14-16点休息，（部分门店下班较晚，有其他班次，如9点半-21点半；10点至22点） 薪资待遇： 底薪6500-8000（面试定薪）加150早餐补贴，另外不住宿有500房补 上班地址： 浦东陆家嘴 浦东荣科路 黄浦凯德晶萃 虹口北外滩来福士 联系方式：

湘菜为主，外加小炒，龙虾，

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