郑州
职位详情
工作职责
1. 全面主导果蔬加工各环节的生产运营管理工作，编制季度及年度生产规划，保障交付时效，实现产能利用率处于行业前列。
2. 牵头推进果蔬加工工艺改进（包括清洗、分拣、切割、保鲜等工序），依据原料特性制定标准化操作规程，提高产品出品率与质量一致性。
3. 构建涵盖原料检验、过程监控、成品测试的全流程质量管理体系，确保满足食品生产许可（SC）及HACCP等相关行业标准。
4. 负责生产设备的选型配置、技术升级与日常维护，推动自动化与智能化建设（如自动分拣设备、冷链控制系统），减少人力依赖与作业风险。
5. 联动采购、仓储、研发等部门，建立原材料供应预警机制，应对果蔬产季变化，维持生产运行稳定。
6. 组建并培养生产人才梯队，完善员工培训机制与绩效评估制度，增强一线人员操作规范性与团队整体执行能力。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学与工程、农产品加工或相关专业者优先考虑。
2. 具备8年以上水果加工或农产品精深加工领域生产管理经历，其中至少3年担任生产副总或总监级别职务。
3. 熟悉水果加工关键工艺（如鲜切保鲜、冷链运输），掌握GMP、HACCP体系要求及食品行业安全法规。
4. 有产线自动化改造项目实施经验，能运用数据分析手段（如OEE、良品率）提升生产效率与成本控制水平。
5. 具备良好的供应链协同能力，可高效统筹原料采购、仓储物流与生产排程，应对季节性产能变化。
6. 具备突出的应急处置能力，能及时处理生产突发状况（如原料劣变、设备停机）并提出有效解决方案。
1. 全面主导果蔬加工各环节的生产运营管理工作，编制季度及年度生产规划，保障交付时效，实现产能利用率处于行业前列。
2. 牵头推进果蔬加工工艺改进（包括清洗、分拣、切割、保鲜等工序），依据原料特性制定标准化操作规程，提高产品出品率与质量一致性。
3. 构建涵盖原料检验、过程监控、成品测试的全流程质量管理体系，确保满足食品生产许可（SC）及HACCP等相关行业标准。
4. 负责生产设备的选型配置、技术升级与日常维护，推动自动化与智能化建设（如自动分拣设备、冷链控制系统），减少人力依赖与作业风险。
5. 联动采购、仓储、研发等部门，建立原材料供应预警机制，应对果蔬产季变化，维持生产运行稳定。
6. 组建并培养生产人才梯队，完善员工培训机制与绩效评估制度，增强一线人员操作规范性与团队整体执行能力。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学与工程、农产品加工或相关专业者优先考虑。
2. 具备8年以上水果加工或农产品精深加工领域生产管理经历，其中至少3年担任生产副总或总监级别职务。
3. 熟悉水果加工关键工艺（如鲜切保鲜、冷链运输），掌握GMP、HACCP体系要求及食品行业安全法规。
4. 有产线自动化改造项目实施经验，能运用数据分析手段（如OEE、良品率）提升生产效率与成本控制水平。
5. 具备良好的供应链协同能力，可高效统筹原料采购、仓储物流与生产排程，应对季节性产能变化。
6. 具备突出的应急处置能力，能及时处理生产突发状况（如原料劣变、设备停机）并提出有效解决方案。
2026-07-12 12:43
IP属地：河南郑州
职位福利
本科5-10年生产计划管理生产质量管理生产现场管理水果加工工艺优化食品合规体系搭建产线智能化改造
河南田甜鲜切农产品开发有限公司
20-99人
工作地址
鱼泡安全保障
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