广州·白云区
月结
职位详情
岗位职责：
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制与出品质量
2.制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织厨师团队培训与绩效考核，提升整体专业水平与服务意识
4.协调前厅后厨配合，优化出餐效率与顾客用餐体验
5.定期分析经营数据，提出菜单调整与降本增效合理化建议
任职要求：
1. 具备行政总厨岗位相关工作经验，熟悉中高端餐饮运营模式
2. 精通中式烹饪技艺，具备创新菜品研发能力与食材把控经验
3. 具备团队管理能力及良好的跨部门沟通协调能力
4.持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关卫生管理规范
5.责任心强，抗压能力好，具备较强的职业素养与服务意识
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制与出品质量
2.制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织厨师团队培训与绩效考核，提升整体专业水平与服务意识
4.协调前厅后厨配合，优化出餐效率与顾客用餐体验
5.定期分析经营数据，提出菜单调整与降本增效合理化建议
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1. 具备行政总厨岗位相关工作经验，熟悉中高端餐饮运营模式
2. 精通中式烹饪技艺，具备创新菜品研发能力与食材把控经验
3. 具备团队管理能力及良好的跨部门沟通协调能力
4.持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关卫生管理规范
5.责任心强，抗压能力好，具备较强的职业素养与服务意识
2026-06-02 00:14
IP属地：广东
职位福利
全职没有真才实料勿扰
广州兄弟大湘社餐饮管理咨询有限公司
20-99人
鱼泡安全保障
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